Cách làm cua sốt ớt kiểu Singapore

cua-sot-ot-kieu-singapore Cua sốt cay là món ăn đặc sản của Singapore nên có mặt ở hầu hết trong thực đơn các quán ăn, nhà hàng hải sản ở quốc đảo này. Cua có hương vị cay nồng, thơm ngon, hòa quyện với nước sốt sánh mịn, hương thơm dịu nhẹ. – 1kg cua biển – 1/2 more »

Cách cắt tỉa quả chuối đẹp mắt

20120527_38cyqznk6e7 Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sẽ trở nên hấp dẫn hơn với một chút bí quyết tỉa gọt này. Chuối chín cắt bỏ cuống 2 đầu. Dùng dao cắt dọc quả chuối làm đôi. Tiếp tục cắt ngang chia quả chuối làm 4 phần. Lấy 1 nửa quả chuối theo chiều ngang, more »

Đà điểu sốt nấm

da-dieu-sot-nam Có vị ngon rất đặc trưng, thịt không bở, ngọt vị, mềm hơn thịt bò. Thịt đà điểu được sốt với nấm thì ngon tuyệt. – 01 thìa xúp dầu olive – 200 g bơ – 01 thìa xúp mù tạt – 2-3 thìa xúp rượu trắng – 2-3 thìa xúp kem tươi – 500 more »

Bữa cơm thêm ngon với ngọn su su xào tôm

ngon-su-su-xao-tom-quen-nhung-van-ngon Vị giòn giòn của ngọn su su xào tôm sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn. – Ngọn su su – Tôm – Tỏi – Dầu ăn – Dầu hào – Gia vị – Hạt nêm. Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu. Dùng tăm khêu bỏ đường chỉ đen more »

Công thức cho món thịt ba chỉ kho dưa cải

thit-ba-chi-kho-dua-ca Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều. – 300gr thịt ba chỉ – 1 bát dưa chua – Hành tím – Gia vị – Nước hàng – Nước mắm – Dầu hào more »

Cách tỉa quả hồng hình cánh buồm

20120527_02mav5vxyc6 Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sẽ trở nên hấp dẫn hơn với một chút bí quyết tỉa gọt này. Quả hồng ngâm bạn có thể gọt như thông thường hoặc sáng tạo thêm 1 chút để đĩa trái cây thêm sinh động. Quả hồng bổ làm 6 miếng múi cau. Cầm 1 more »

Cách tỉa dưa hấu hình cây thông

20120527_cgxn65meu6f Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sẽ trở nên hấp dẫn hơn với một chút bí quyết tỉa gọt này. Dưa hấu rất tốt cho cơ thể, giàu vitamin, nhiều nước và là loại quả được lựa chọn nhiều nhất để tráng miệng sau bữa ăn. Bạn hãy thử sắp dưa hấu theo more »

Bí quyết gọt tỉa táo

20120527_o5dtjbwqevb Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sẽ trở nên hấp dẫn hơn với một chút bí quyết tỉa gọt này. Cách 1: Táo để cả vỏ, rửa thật sạch. Cắt dọc quả táo làm đôi. Cắt bỏ phần cuống ở 2 đầu. Dùng dao cắt hình chữ V loại bỏ phần lõi táo. more »

Cách chế biến món canh lươn bồn bồn

che-bien-canh-luon-bon-bon Nấu canh với lươn và bồn bồn mang lại 1 món canh chua mới, tuy quen mà lạ, có tác dụng làm ấm bụng, giúp cả nhà thưởng thức bữa ăn thêm phần thú vị và vui vẻ – Lươn: 200g – Bồn bồn ngâm chua: 250g – Cà chua: 2 trái – đậu bắp: more »

Canh sấu nấu thịt chua ngon hết sảy!

canh-sau-nau-thit-chua-ngon-het-say- Chỉ cần một bát canh sấu nấu thịt và một đĩa lạc rang là đã đủ cho một bữa cơm chất lượng mà vẫn ngon miệng hè này rồi phải không bạn? – 1 quả cà chua – 5 quả sấu xanh nhỏ – 1 củ hành khô – 200g thịt nạc thăn – 1 more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới