Trứng cút sốt chua ngọt cho bữa cơm chiều
Nguyên liệu: Trứng chim cút Cà chua Hành khô Gừng Bột năng Đường Dấm Tương ớt Dầu hào Mắm Rau mùi, hành lá, hạt tiêu, dầu ăn. Thực hiện: – Đầu tiên bạn cho trứng chim cút vào luộc chín rồi bóc bỏ vỏ. – Sơ chế: cà chua, hành lá, rau mùi. Hành khô more »
Cách nấu canh xà lách nấm thịt
Nguyên liệu : Rau xà lách Nấm rơm hoặc nấm nút Thịt nạc xay Gia vị: muối, đường, hạt nêm. Cách làm: Cho rau xà lách vào rửa sạch, để ráo sau đó thái làm đôi hoặc nếu muốn thì bạn có thể thái nhỏ vừa ăn cũng được. Cho nấm vào rửa sạch dưới more »
Thực đơn phong phú với lươn kho măng
Để làm tăng thêm vị hấp dẫn của món ăn blog Ẩm Thực xin gửi tới các bà nội trợ đảm đang món Lươn Kho Măng. Với vị ngậy của lươn hòa quyện cùng với nước dùng và măng đảm bảo gia đình bạn sẽ có bữa cơm tối thật ngon. Nguyên liệu: Lươn Măng more »
Mẹo khử mùi hôi trong các ngóc ngách nhà
Những góc kín của căn nhà như nhà bếp, nhà vệ sinh, nơi để thùng rác, tủ quần áo… là những nơi dễ phát ra mùi hôi nhất. Bạn hoàn toàn có thể làm những mùi này biến mất với vài bí quyết nho nhỏ. 1. Khử mùi trong nhà bếp: Mùi thức ăn, mùi more »
Bí quyết chế biến các món thịt ngon
Để chế biến các món thịt ngon, tiết kiệm thời gian tưởng rằng đơn giản nhưng thực ra cũng cần những bí quyết, những mẹo vặt riêng. Dưới đây là một vài mẹo vặt mà blog ẩm thực muốn giới thiệu để các bà nội trợ tham khảo. 1. Chọn thịt Thịt bò + Đối more »
Cách làm món nem hải sản ngon đúng điệu
Nguyên liệu Các nguyên liệu cần có để chuẩn bị cho nhân nem thật ngon: Tôm tươi Mực tươi Thịt cua (hoặc ghẹ) Hành tây, hành khô Dầu ăn, gia vị, xốt mayonaise, hạt tiêu Phần vỏ nem gồm: Bột cà mỳ Bánh đa nem loại dai, mỏng Trứng gà Cách thực hiện: Dùng rượu more »
Rau cải xào tỏi đơn giản mà ngon cơm
Nguyên liệu: – Rau cải, tỏi. – Gia vi: Hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn. Cách làm: – Thái nhỏ rau cải rồi để ráo nước. – Băm nhuyên 2 tép toi còn 3 lát còn lại thái lát dày – Bắc xoong lên bếp đun sôi khoảng 1 lít nước, rồi cho 1/2 more »
Ăn sáng với xôi nếp dừa
Nguyên liệu: – Gạo nếp – Lá nếp – Nước cốt dừa – Cùi dừa bánh tẻ – Đường – Muối tinh. Cách làm: Bạn nên ngâm gạo nếp 4 – 6 tiếng cho nở, mềm rồi cho ra rá đợi rich nước rồi bạn cho thêm chút muối, xóc đều nên. Cho một chút more »
Quán bún nước lèo Sóc Trăng ngon đúng vị ở Sài Gòn
Tô bún có mùi thơm của sả, ngải bún, chút mằn mặn của mắm và chút giòn của thịt heo quay, dai dai của tôm, hăng hăng của rau thơm… khiến thực khách thấy ấm lòng hơn trong những ngày mưa. Tọa lạc ngay mặt bằng đường Phạm Viết Chánh, thuộc trung tâm Q.1, gần more »
Điểm danh 10 quán ăn ngon ở Sài Gòn
1. Bún mắm, lẩu mắm Lẩu mắm ngon nhất thì phải về miền Tây (Cần Thơ, Vĩnh Long, Long An…), nhưng nếu không có thời gian thì bạn có thể thưởng thức lẩu mắm ngay tại Sài Gòn. Nồi lẩu mắm quan trọng nhất là nước dùng, phải chế biến từ loại mắm ngon (mắm more »
