Nét tinh túy của Umami trong văn hóa ẩm thực Washoku
Sau khám phá của vị umami vào năm 1908, với ước vọng “tạo ra một loại gia vị chất lượng có giá thành hợp lí và biến những thực phẩm bổ dưỡng thành những món ăn ngon”, Giáo sư Kikunae Ikeda đã tiếp tục nghiên cứu và tìm ra phương pháp để sản xuất gia more »
Món ăn làm nên sự đặc trưng của ẩm thực Afghanistan
Cũng giống như nhiều quốc gia trên thế giới, phong cách ẩm thực Afghanistan khá đa dạng và giàu truyền thống. Nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới đến đây để thưởng thức những món ăn thơm ngon và hương vị tuyệt hảo. BÁNH ASHAK TRONG ẨM THỰC AFGHANISTAN Ashak là món ăn more »
Thú vui khi thưởng thức lẩu phô mai Cheese Fondue ngon khó cưỡng vào mùa đông
Khác với cách ăn mỗi người mỗi phần vốn thấy của người phương Tây, Cheese Fondue là món để mọi người quây quần dùng chung. Lưu ý là lúc ăn không được để môi chạm vào phần nĩa sẽ nhúng ngập trong phô mai, và cũng nên tránh để thức ăn rơi vào nồi lẩu. more »
4 loại rau dùng để trị bệnh mà còn ngon đến độ người không thích rau cũng sẽ tìm mua
Phấn hoa bí đỏ được nghiên cứu và công nhận trên toàn thế giới là có tác dụng cải thiện giấc ngủ, bảo vệ mạch máu, tim mạch, tăng trí thông minh, cầm máu nhanh và tăng cường sức mạnh thể chất. Hoa bí đỏ còn có tác dụng giúp điều trị viêm kết mạc, more »
Công dụng trị bệnh của hành lá mà người ghét hành không biết
Là một loại gia vị quen thuộc nhưng ít ai biết được rằng hành lá, còn gọi là hành hoa, hành ta là một loại siêu thực phẩm có khả năng chống lại 10 căn bệnh. 1. Trị nghẹt mũi, sổ mũi Bạn dùng vài củ hành ta rửa sạch rồi đem giã nát lấy more »
Đây là những món ăn vui lại bổ dưỡng từ hạt é cho ngày hè nóng nực
Món thạch sữa chua thì chắc có lẽ không còn quá xa lạ đối với tất cả mọi người đặc biệt là các bạn ở lứa tuổi học sinh, sinh viên. Món ăn này không chỉ ngon, chỉ mát mà còn rất còn cho hệ tiêu hóa. Nếu thêm hạt é vào nữa thì chắc more »
Chỉ mất vài phút cho món bánh huyền thoại: Bánh rán Doremon
Hẳn là các bạn đã quá quen thuộc với hình ảnh của chú Doremon hiền lành, đáng yêu rồi phải không? Nếu bạn đã biết đến nhân vật này thì chắc hẳn bạn không thể nào không biết đến món bánh rán Doremon được, đây chính là một trong những món ăn khoái khẩu của more »
Cách làm bánh quy hạt điều nhanh gọn và thơm ngon
Bánh quy hạt điều là loại bánh vô cùng thơm ngon và đó cũng là sở thích của mỗi gia đình Việt. Bánh được làm nên từ hạt điều nguyên chất và sử dụng nhiều bơ nên bánh khi thưởng thức bánh sẽ tỏa mùi thơm lừng. Thưởng thức bánh khi tự làm tại nhà more »
Làm gà sốt cam chua ngọt hấp dẫn cho bữa tối cuối tuần
Cách làm gà sốt cam sóng sánh, sốt dẻo chua ngọt tuyệt hảo Nguyên liệu: Gà: – 4 miếng ức gà không xương cắt thành miếng vừa ăn – 3 quả trứng – 1/3 cốc bột bắp – 1/3 chén bột mì – Dầu để chiên Nước sốt: – 1 cốc nước cam – 1/2 more »
2 món canh cá được yêu thích nhất và bí quyết để cá không tanh
2 cách nấu canh cá ngon đơn giản mà không bị tanh CÁCH NẤU CANH CÁ DỌC MÙNG Nguyên liệu – Cá quả tươi sống: 600g – Me: 3 quả – Cà chua: 3 quả – Dọc mùng: 2 nhánh – Dứa xanh: ½ quả – Những nguyên liệu khác: Hành lá, hành củ, ớt, more »
