Món bún ốc nguội
Món bún ốc nguội như tên gọi của nó nước dùng hoàn toàn để nguội. Canh ốc ngọt mát, chua nhẹ và thơm mùi bỗng rượu thêm vị ốc giòn giòn quả là rất tuyệt. Để làm món bún ốc nguội bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 1kg ốc nhồi – more »
Cách làm Cơm sườn nấm ngon
Cơm sườn nấm nóng hổi luôn sẵn sàng khi bạn cần ăn mà không cần mất nhiều thời gian chế biến đâu! Để làm cơm sườn, bạn cần chuẩn bị: – 400g sườn – 1 củ cà rốt – 10 cây nấm hương – 1/2 gói ngũ vị hương – 2 cây hành củ, 2 more »
Một số món ăn bài thuốc từ cua đồng
Cua đồng là món ăn giản dị và mộc mạc trong ngày hè… Thịt cua đồng chứa nhiều protid, Ca, P, Fe, vitamin B1, B2, B6 và PP; ngoài ra có melatonin. Mai cua còn có chất chitin. Đặc biệt cua đồng chứa nhiều canxi, giúp xương cứng cáp và phát triển nên thích hợp more »
Bài thuốc hay chữa bệnh từ cá rô đồng
Tính thành phần dinh dưỡng 100g thịt cá rô đồng ăn được chứa chất đạm 20,3g, chất béo 1,5g, canxi 26,0mg, photpho 131,2mg, sắt 0,03mg và các loại vitamin B1, B2, B3, B12, PP. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc và cách chế biến từ cá rô đồng. Ảnh minh họa. Bún more »
Bánh chưng và bánh dày của Việt Nam được vinh danh trên tạp chí du lịch thế giới
Tạp chí du lịch nổi tiếng National Geographic (Mỹ) vừa công bố danh sách 10 món ăn truyền thống lễ hội đặc trưng trên thế giới, trong đó có bánh chưng và bánh dày của Việt Nam. Bánh chưng Việt Nam được xếp vào danh sách 10 món ăn truyền thống đặc trưng trên thế more »
Sử dụng nồi nhôm kém chất lượng để nấu nướng có hại cho sức khỏe
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, dùng nồi nhôm để nấu nướng là không khoa học. Phân tử nhôm là loại phân tử có hoạt tính cao, đặc biệt là sau khi kim loại nhôm chịu nhiệt, gặp phải thức ăn có chất chua và tính kiềm, lại càng dễ xảy ra phản ứng hóa more »
Thức ăn tốt nhất cho phụ nữ sau tuổi 30,
Phụ nữ sau tuổi 30, buồng trứng dần thoái hóa, cơ thể người phụ nữ bắt đầu có những thay đổi, lượng estrogen do cơ thể sản xuất giảm dần. Vì vậy, để tăng cường ham muốn tình dục ở phụ nữ, chống mệt mỏi, lãnh cảm và khô âm đạo…, một trong những giải more »
Thịt bò sốt đậu phụ non
Bạn chỉ cần mất công chế biến một đĩa món mặn vừa có cả thịt, đậu, rau củ này thôi là đã đủ chất cho cả bữa ăn rồi. Nguyên liệu: – 300g thịt thăn bò – 1 hộp đậu phụ non 250g – 1/2 củ cà rốt – 1/2 cây súp lơ xanh – 1 more »
Chả ốc thơm ngon hấp dẫn
Chả ốc có mùi thơm rất quyến rũ, khi ăn cảm nhận rõ độ ngọt của thịt, vị thơm của lá lốt và độ giòn sựt sựt của ốc rất hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả ốc: – 500g ốc vặn – 500g giò sống – 150 mỡ more »
Sườn kho măng
Sườn kho măng có màu nâu cánh gián rất bắt mắt hứa hẹn đem đến cho bữa cơm gia đình bạn một món ngon đã miệng lại hao cơm. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn kho măng: – Măng tre tươi – 400g sườn hoặc thịt ba chỉ – Gừng more »
