Súp gà
Trời lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà ngô non ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt. Nguyên liệu: Nước dùng 200g thịt gà lọc xương 1 củ cà rốt, thái miếng 1 /2 chén ngô ngọt tách hạt 1 hành xanh, 1 ít hành tây thái more »
Mẹo khử mùi tanh của cá khi chế biến
Có rất nhiều cách để giúp cho món cá nhà bạn luôn hấp dẫn mà không hề tanh. Cá vốn là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cá không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc làm sao để giảm bớt hoặc làm hết mùi tanh more »
Thơm ngon bát cháo gà
Bát cháo gà nóng hổi, hạt gạo chín nhừ, ngon ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Nguyên liệu: – 1 con gà ta nhỏ – 1 bát ăn cơm gạo (bạn có thể điều chỉnh lượng gạo tùy theo sở thích của bạn) – Gừng, hạt tiêu, muối, hành, hạt nêm Cách làm: Bước 1: Gà more »
Thịt heo om khoai sọ
Món này đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt; thêm vị đậm đà của xốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt nên rất thích hợp vào mùa đông. Thịt heo om khoai sọ Nguyên liệu: 500g thịt heo; 500g khoai sọ hoặc khoai more »
Tôm xào ngũ sắc
Món ăn bắt mắt với 5 màu sắc của rau củ và nổi bật vị ngọt của tôm. Nguyên liệu – 200g tôm – Nửa quả ớt Đà Lạt – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa chuột – Nửa củ hành tây – Vài tai nấm hương – 1 củ tỏi , gia more »
Cà ri gà
Món cà ri đơn giản, nước cà ri béo, thịt gà mềm, quyện với từng miếng khoai bùi bùi. Nguyên liệu: – 3 đến 4 đùi gà hay nửa con gà nhỏ – Vài cây sả – Khoai lang, khoai tây – 2 thìa cà phê bột cà ri – Tỏi, muối, nước mắm, hành more »
Thịt bò xào đậu và giá
Món thịt bò đơn giản, xào với các loại rau củ, bữa cơm chiều tuy đơn giản nhưng đủ chất. Nguyên liệu: – 200g thịt bò mềm – Đậu ve, giá, cà rốt – Muối, nước mắm, bột nêm và tiêu – Tỏi, dầu ăn. Cách làm: – Thịt bò thái lát vừa ăn, nêm more »
Xôi cá rô
Xôi cá rô thơm mùi hành phi và cá được chiên vàng, có vị béo và ngọt đậm đà của thịt cá rô đồng. Mùa đông rét mướt được thưởng thức bát xôi cá rô đồng thật tuyệt! Nguyên liệu:400g gạo nếp; 300g cá rô đồng; 5 củ hành khô; 1 nhánh gừng; 1.5 more »
Tự làm món thịt quay giòn bì ngon
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể tìm tòi và tự làm món thịt quay giòn bì mà không phải mua ngoài hàng nữa. Nguyên liệu: 600g thịt ba chỉ heo; 1 quả chanh; 1 thìa cà phê bột nở (Baking Powder). Cách làm: Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua more »
Thịt vịt om me
Món này ngon bởi miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy do có xốt me chua chua thanh thanh, rất dễ ăn. Thịt vịt om me Nguyên liệu: 2 đùi vịt cỡ vừa 1 thìa súp me cô đặc 2 thìa súp xì dầu 1 thìa cà phê đường 1 thìa more »
