Bắp cải xào tôm khô
Với những thực phẩm quen thuộc như bắp cải, tôm khô, cua… nếu khéo tẩm ướp, điều phối gia vị và làm đúng cách sẽ cho các món ngon. Bắp cải xào tôm khô Nguyên liệu: Tôm khô ngon 50g Bắp cải trắng 150g Bắp cải tím 30g Gia vị: dầu, hành tím bào, tỏi more »
Trứng đúc hẹ
Bạn đang “bí” không biết nấu món gì để thay đổi khẩu vị gia đình nhưng không tốn nhiều thời gian chế biến? Thật dễ dàng, chuyên mục món ngon hôm nay sẽ giới thiệu đến các chị em món “Trứng đúc hẹ” vừa chế biến nhanh vừa ngon miệng do kết hợp với xốt more »
Bí quyết để có nồi cháo thơm ngon
Nấu nước sôi khoảng 50-60oC rồi mới đổ gạo vào thì cháo không bị trào. Nấu cháo trắng để thơm ngon khi bắc nồi xuống cho thêm vài lát vỏ quýt sau đó vớt ra. Trong những ngày trời mưa lạnh hay cơ thể đang cảm sốt, một bát cháo nóng hổi hấp dẫn sẽ more »
Cách luộc dồi trường ngon
Cắn một miếng dồi trường heo, mềm múp ngập răng mà vẫn nghe một tiếng “phựt” giòn tan – chỉ còn biết thốt lên một tiếng “quá đã”. Nhưng để người ăn thốt được cái tiếng ấy cũng phải có bí quyết. Chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương chia sẻ với các bạn một more »
Mẹo hay trong nấu nướng
Dùng rau diếp hay vài cục đá lạnh nhỏ để hút chất béo trong món súp. Cho vào nồi luộc ngô (bắp) một ít đường để bắp nhanh mềm và ngọt hơn Nhiều khi chúng ta lỡ tay trong quá trình nêm nếm thức ăn khiến món ăn trở nên quá mặn hoặc quá ngọt. more »
Cách phân biệt thịt bò thật, giả
Chuyện “thịt trâu hóa bò” đã trở thành chuyện cũ. Gần đây, nhiều người tiêu dùng (NTD) còn phát hiện thịt bò được “phù phép” từ thịt lợn. Tuy không nguy hại đến sức khỏe, nhưng việc mất tiền oan khiến nhiều người bức xúc. Việc phân biệt thịt lợn giả bò không dễ. Tuy more »
Công dụng ít người biết của giấm
Nhỏ vài giọt giấm để khử mùi hôi của rong biển, tẩy vết bẩn hay tẩy mùi thuốc lá trên quần áo… là những công dụng của giấm ít người biết. Dưới đây là những công dụng từ giấm: – Rong biển khi nấu sẽ có mùi ngai ngái. Nên nhỏ một vài giọt giấm more »
Lẩu vịt hầm sả miền Tây
Bạn đã thử nấu lẩu vịt bao giờ chưa ? Bạn sẽ cảm thấy hài lòng với vị ngọt của nước lẩu từ những rau củ thơm và thịt ngon mềm hấp dẫn Nguyên liệu nấu Lẩu vịt hầm sả miền Tây ngon:Vịt xiêm: 1con Dừa: 2trái Trứng cút: 1vỉ Nấm rơm: 300gram Đậu hũ non: 2miếng Sả, gừng, tỏi, more »
Món chay ngon – Đậu phụ xào
Món ăn chay đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông cực hấp dẫn đấy, dễ làm và khá nhanh , cung cấp cho bạn đầy đủ vitamin và chất đạm Món ăn chay ngon tuyệt trông thật hấp dẫn đúng không nào, hãy chế biến và thưởng thức nhé, món ngon này đảm bảo cung cấp more »
Thịt gà xào tiêu
Học làm thịt gà xào tiêu thơm ngon đậm đà, món này vừa làm nhanh mà lại cực kì hấp dẫn. Bạn đã thử chưa? Nguyên liệu: ½ kg cánh gà 1 bát nhỏ tiêu hạt Hành, gừng, rượu trắng, muối, nước tương. Bước 1: Rửa sạch cánh gà, dùng dao sạch cắt thành ba more »
