Bí quyết chế biến món trứng ngon
Có thể bạn đã xem MasterChef Vietnam ở tập thử thách với các món trứng và thấy rằng có những đầu bếp giỏi vẫn lúng túng khi chế biến chúng. Bạn có muốn biết bí kíp không? Trứng luộc – Để trứng thành 1 lớp trong nồi, đổ nước lạnh ngập qua trứng khoảng more »
Bí quyết sử dụng trái cây trong chế biến món ăn
Không nấu dứa (thơm) chung với tôm hoặc cua vì axit trong dứa sẽ làm thớ thịt cua, tôm bị bở. Không chỉ ăn như một món tráng miệng, bạn còn có thể chế biến nhiều món ngon lạ từ trái cây. Một vài bí quyết của đầu bếp Võ Quốc sẽ giúp bạn sử more »
Mì xào trứng vừa nhanh vừa ngon miệng
Đối với những gia đình bận rộn, việc chuẩn bị một bữa ăn vừa nhanh lại vừa ngon miệng không phải là việc đơn giản. Để giải quyết vấn đề đó, công thức làm món mì xào trứng được trình bày dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn. Và món mì này cũng là một more »
Gỏi tai heo ngó sen
Tai heo và ngó sen giòn mát, điểm thêm bùi bùi của đậu phộng và rau quế thơm. 1. Nguyên liệu – 300g ngó sen – 1-2 cái tai heo – 1 củ cà rốt nhỏ – Nước mắm, ớt quả, đường, chanh hoặc giấm, muối – Rau quế, rau thơm – Lạc rang vàng, more »
Gỏi tôm mực Thái lan
Gỏi tôm mực Thái lan có hương vị đặc biệt ăn một lần là bạn không bao giờ quên. Làm món ăn này hơi câu kì một chút nhưng bạn thực hiện theo công thức sau sẽ có món gỏi tôm mực mang hương vị Thái Lan.Cùng thực hiện nhé! Hướng dẫn cách làm gỏi more »
Mì xào rau cải
Mì xào với rau cải là món ăn đơn giản, chế biến nhanh, thích hợp dùng cho bữa sáng. Những gì bạn cần 1 gói mì ăn liền 100g thịt bò 1 bó rau cải chíp(cải thìa) Gừng, tỏi băm Tương ớt, hạt tiêu Dầu ăn Hướng dẫn 1. Thịt bò thái mỏng ướp cùng more »
Măng tươi trộn thịt bò
Măng tươi trộn thịt bò là một món ăn nhẹ nhàng và tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức đấy các bạn ạ. Những gì bạn cần 300g măng tươi 200g thịt vò thái lát mỏng Nửa củ hành tây, muối, hạt nêm, ớt quả, đường Lạc rang chín, giã thô Rau thơm, giấm more »
Món chay – Đậu ngự hầm khoai sọ
Rằm tháng Giêng là một trong những ngày rằm lớn nhất trong năm. Trong ngày này, mọi người rủ nhau ăn chay để cầu phước đầu năm mới. Xin gợi ý món chay Đậu ngự hầm khoai sọ. Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Nguyên liệu: 100g đậu ngự more »
Thịt gà xào súp lơ
Món thịt gà xào này ăn với cơm thì còn gì bằng, không sợ ngán đâu các bạn nhé! 1. Nguyên liệu – 1 nhánh cần tây cắt thành dải mỏng – 1 của cà rốt cắt dải mỏng dài – 1 quả ớt chín đỏ cắt dải mỏng dài – 1 tách nấm thái more »
Mướp xào tôm thịt
Mướp xào tôm thịt là một món đơn giản, chế biến nhanh mà lại đưa cơm trong những ngày hè oi ả, nhất là khi mướp hương đang vào mùa! Nguyên liệu: Mướp hương, hành lá, hành khô Tôm, thịt. Các bước thực hiện: 1. Tôm chín bạn lấy ra để nguội rồi bóc vỏ. more »
