Súp thịt viên
Nguyên liệu: 300g cải thìa, 200g thịt lợn xay, 100g giò sống, 200g nấm đông cô, 1 lít nước dùng, 1 cây hành lá, 1 củ cà-rốt, rau mùi. – Gia vị: 1 thìa cà-phê muối, 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: Cà-rốt gọt vỏ, more »
Nộm rau muống
Đĩa nộm bắt mắt với màu xanh mướt hấp dẫn, những cọng rau muống thấm đẫm gia vị, khi ăn giòn ngon miệng. Khi đã quá quen thuộc với những món ăn từ rau muống như xào tỏi, luộc, nấu canh… bạn có thể tự tay làm món nộm rau muống để đổi vị cho more »
Món ngon từ miến
Với tính thanh mát, không sợ lên cân, không nóng, miến là một trong những món ăn ngon và dễ chế biến. Ngoài các cách chế biến truyền thống, để làm phong phú các món ăn ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe, hai cách chế biến đơn giản sau đây sẽ giúp chị em more »
Trứng chưng đậu phụ
Hầu hết các bé đều thích, thậm chí “ghiền” trứng, nên không khó gì khi bạn muốn cho bé nếm món mới từ trứng. Bạn hãy thử món sau xem bé có thích thú không nhé! 1. Nguyên liệu – 3 quả trứng gà ta – 1 cây đậu phụ non – 100ml nước dùng more »
Tôm kho trứng cút
Thay bằng thịt ba chỉ đã quá quen thuộc, bạn hãy thử kho tôm với trứng cút, sẽ giúp nồi cơm hết veo thật nhanh đấy. Nguyên liệu: – 300g tôm đất – 10-12 quả trứng cút – Muối, đường, dầu điều, rau mùi, hành lá, nước mắm và hành khô. Cách làm: Bước more »
Nấm kho ngô bao tử
Nấm giòn ngọt được kho cùng với ngô bao tử, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon. Nguyên liệu: – 300g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên – 150g ngô bao tử – Muối, hạt nêm, nước mắm, vài nhánh hành lá – Nếu ăn chay more »
Thịt bò hầm nấm
Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn. Để làm món thịt bò hầm nấm, bạn cần những nguyên liệu như sau: – 300g more »
Cá trứng kho mặn
Những món ăn kết hợp nhiều vị khác nhau thường đem lại cảm giác mới lạ rất thích thú. Món cá trứng này cũng vậy, cách làm đơn giản mà sao khi ăn lại tuyệt đến thế! Nguyên liệu: – 500g cá trứng (khoảng 20 con) – 200ml nước – 12g muối -160ml mirin (hoặc more »
Cá bống kho tiêu
Chỉ một ít cá bống, nghệ tươi và tiêu xay là bạn đã có một món ăn đậm đà, ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Cá bống có thể dùng để nấu canh rau răm, chiên, nướng…, món phổ biến nhất và được nhiều người ưa thích vẫn là kho tiêu. Để có món more »
Chè thưng
Khi tiết trời mát mẻ, hãy tự tặng cho mình và người thân những món ăn ngon này nhé. Nguyên liệu Khoai lang: 100g Khoai môn: 100g 100g bí đỏ, 50g đậu phộng (lạc), 50g đậu xanh cà, 50g hạt điều, 50g phổ tai, 300g dừa nạo, 100g đường trắng, 100g lá dứa, 20g nấm more »
