9 công dụng rất ‘thần kỳ’ của chanh trong nấu nướng
Trong các công thức làm bánh, nếu không có buttermilk (trong quá trình sản xuất bơ, phần đặc là bơ, phần lỏng là buttermilk), bạn không cần phải thay đổi kế hoạch làm bánh. Để làm một thìa buttermilk, dùng hai muỗi canh nước chanh đổ vào ly có chứa vài thìa sữa béo vào, more »
Công thức nấu món canh sườn non với sa-kê thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè
+ Bạn đun từ 30 đến 45 phút, đến khi ăn thử phần sườn mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 5 phút, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào. Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các more »
Công thức để nấu canh giá đậu hũ thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè
+ Tiếp đó, bạn thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi sau đó thêm đậu phụ vào đun sôi trở lại, tiếp đó cho giá đỗ vào đun sôi trở lại rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong. Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe more »
Cách làm món Creme brulee tráng miệng rất đơn giản nhất
Khi thưởng thức món Creme Brulee, bạn sẽ bị kích thích bởi sự thú vị khi nghe âm thanh của tiếng đường bị vỡ theo từng nhịp gõ của mình. Lớp kem lạnh, béo và mịn đi cùng với lớp đường giòn tan ngọt ngào sẽ khiến bạn cảm thấy mê món ăn này ngay more »
Bữa trưa thêm đặc biệt hơn với món gà nướng rưới sốt nấm
– Thêm nước dùng gà (hoặc nước lọc), rượu vang trắng và tăng lửa cho đến khi nước trong nồi vơi đi một nửa thì thêm muối cho hợp khẩu vị. Ở bước này bạn có thể thêm kem tươi tuỳ thích và hạt tiêu, hạ lửa nhỏ, đun sôi trong một phút rồi tắt more »
Chỉ 10 phút làm cơm cuộn kiểu mới đảm bảo ngon
Khẩu vị cũng nhờ đó mà luôn được thay đổi, không cảm thấy nhàm chán. Cơm cuộn trứng quẩy vẫn đầy đủ trứng, thịt. Phần rau được thay thế bằng dưa chua giúp phần cơm bớt ngán và dễ ăn. Quẩy giòn dai dai cũng thích miệng hơn hẳn đấy! Chỉ đơn giản là món more »
Phát ‘thèm’ với công thức làm món salad bơ và cà chua
– 3-4 quả cà chua, thái khoanh tròn- 1/2 củ hành tây, thái mỏng- 2 quả bơ, bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ- 1 thìa nhỏ lá thơm- Rượu vang đỏ- Dầu ôliu nguyên chất- Hạt tiêu. Đã bắt đầu vào mùa bơ, ngoài các món sinh tố, thạch thì dùng bơ để làm more »
Công thức nấu món bột thịt bò cho trẻ ăn dặm vào mùa hè
Với nhóm thịt khác ít protein hơn, cha mẹ có thể cho bé ăn khi bé được khoảng 6 tháng tuổi. Thực phẩm trộn chung với thịt bò là: súp lơ xanh, carrot, khoai tây, đậu đỗ, khoai lang, lê và táo. Đối với trẻ đang bắt đầu vào giai đoạn ăn dặm thì việc more »
Bữa cơm chiều dễ nấu mà vô cùng hấp dẫn cho cả nhà
– 500g cá lóc cắt khúc; 2 trái cà chua; 1/4 dứa (thơm); 30g me ngào; 200g đậu bắp; 1 cây bạc hà (dọc mùng); 2 tép tỏi, 1 củ hành tím Vào ngày nghỉ lễ, bạn có thể cùng gia đình vào bếp nấu ăn ngon để quây quần bên nhau thưởng thức. Tai more »
Làm vịt om nước cốt dừa cho bữa cơm chiều thêm ngon khó cưỡng
Đậy nắp và chỉnh lửa nhỏ vừa để đun cho thịt vịt chín kỹ. Nấu cho đến khi nước sệt lại, thịt mềm thì cho hành lá và ngò tàu đã xắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp là hoàn thành cách làm vịt om nước cốt dừa rồi. Vịt om là một món more »
