Bún thang Hà Nội món ăn bình dân trong một lớp vỏ quý tộc
Bún Phú Đô sợi nhỏ bán ê hề, mua về chần nước sôi cho nóng. Củ cải tự dầm không thì mua ngoài chợ. Đun nước dùng gà sôi già, nêm nếm vừa ăn, xếp bún đã chần nóng vào bát rồi bày đầy đủ nhân, chan nước dùng và xơi ngay cho nóng. Bún more »
Bí quyết làm salad bò kiểu Thái
– Trong một bát tô lớn trộn các loại hành tây, lá rau thơm với nước chanh, nước mắm, đường, ớt. Nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị. Salad kiểu này đáp ứng yêu cầu của cả những người mê thịt lẫn mê rau, vừa dễ ăn mà lại đủ chất. Nguyên liệu: – 2 more »
Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay
Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng. Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, cà tím xào thịt chay là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm. Nguyên more »
Cách nấu canh thịt băm nấu nấm thơm lừng góc bếp
Khi canh sôi thả nấm, đậu phụ vào đun khoảng 3 phút, đun liu riu để đậu không bị vỡ. Món canh thịt băm nấu nấm tuy đơn giản nhưng ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu làm canh thịt băm nấu nấm – Thịt nạc thăn: 150 g – Đậu phụ: 2 bìa – Nấm more »
Thịt heo mà rim kiểu này thì nồi cơm đảm bảo sẽ hết bay trong nháy mắt
Món thịt heo rim này vừa nhanh gọn vị lại rất đậm đà ăn kèm cơm nóng thì ngon “thôi rồi”. Thịt được chiên sơ qua nên rất giòn bên ngoài nhưng bên trong lại mềm không bị khô mà vẫn đậm đà thấm gia vị. Đây sẽ là món mặn phù hợp cho bữa more »
Cách làm xôi chiên phồng giòn rụm hấp dẫn
Lớp vỏ giòn rụm, quyện với hương vị đậm đà của sốt cá cơm tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: 500 gram gạo nếp 50 gram cá cơm rang khô 50 gram tôm sú Bột nếp, bột chiên xù Lá dứa, hành lá, ngò rí. Gia vị Cách làm: 1. more »
‘Nuốt đám mây trôi’ trong tô mỳ vằn thắn nổi tiếng
Hễ cứ khi nào trời lành lạnh, người váng vất ốm là thèm tô mỳ vằn thắn của mẹ mua vô cùng. Để được cảm nhận tình yêu thương của mẹ, và cũng để tận hưởng khoái cảm nuốt mây trong tận cùng đê mê. Những cái vằn thắn hay còn gọi là sủi cảo, more »
Cách làm món cà ri cá hồi cay thơm nồng cho những ngày mưa
Cà ri này rất dễ làm. Bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn ngon cho bạn và người thân trong vòng 30 phút! Những lúc trời mưa lạnh, ăn món cà ri cá hồi cay thơm nồng với bát cơm trắng thì quả là tuyệt vời. Bạn hãy áp dụng công thức sau để more »
Chỉ bằng mắt thường cũng phân biệt được 5 loại rau này có hóa chất hay là không
Nếu bị phun quá nhiều thuốc trừ sâu và phân hóa học, thân rau sẽ to, ngó trắng phau bất thường. Nếu để một ngày không nhúng nước, rau sẽ bị khô héo, thân tóp lại. Rau cải là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn more »
Chè mận sữa trân châu món độc lạ cho mùa hè
– Cho trân châu, đường, sữa và 5ml tinh chất vani vào một nồi khác, đun sôi lên rồi vặn nhỏ lửa và khuấy đều tới khi trân châu mềm và trong suốt. Nguyên liệu: – 800g mận, cắt nhỏ, bỏ hột – 120ml nước – 90g trân châu – 90g đường – 700ml sữa more »
