Những lợi ích bất ngờ của các loại gia vị nhà bếp đối với sức khỏe
Nghiên cứu cho thấy, ớt chứa các hoạt chất giúp máu lưu thông tốt, ngăn ngừa nguy cơ tai biến tim mạch. Thêm vào đó, chất capsincin trong ớt còn ngăn ngừa được sự viêm nhiễm, một yếu tố được xem là nguy hiểm, góp phần gây ra các bệnh về tim. Ngày nay, những more »
Món sườn hấp cay màu sắc bắt mắt mùi vị đậm đà
Món sườn hấp cay đậm đà chuẩn ngon chẳng ai có thể chối từ trong bữa cơm ngày đông lạnh giá. Nguyên liệu 500g sườn 40g ô mai xí muội 5g gừng 5g tỏi bằm 15g rượu nấu ăn 15g sa tế 5g dầu mè 1 thìa súp ước tương 1 thìa súp hắc xì more »
Cách làm món chả thịt hấp dùng được một tháng cho ngày Tết
Món chả thịt hấp mềm ngọt rất ngon miệng, đặc biệt thích hợp để bạn chế biến trong dịp Tết sắp tới. Nguyên liệu: 500g thịt lợn (tỷ lệ 6 phần nạc, 4 phần mỡ) 1 mẩu gừng 2 tép tỏi 2 củ hành khô 7ml rượu nấu ăn 22ml nước tương Một ít muối, more »
Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích
Món trứng hấp quen thuộc nhưng “lấy lòng” các bé bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Nguyên liệu 4 quả trứng 100g thịt bằm 3 lá hành 1 bìa đậu phụ Nước tương, muối Dầu ăn Cách làm Bước 1 Đậu phụ cắt miếng xếp xuống đáy khuôn hoặc hũ chịu more »
Sinh tố khoai lang yến mạch vừa đủ chất vừa đẹp da
Uống món sinh tố chế biến chỉ khoảng 15k/ly mỗi ngày thay cho bữa sáng, da tôi đẹp hẳn lên Nguyên liệu: 2 củ khoai lang tím 250ml sữa nguyên kem 40g sữa chua 15g yến mạch ăn liền Cách làm: Bước 1 Khoai lang luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi dùng nĩa nghiền nhỏ. more »
Bí quyết gia truyền nấu nước dùng cho phở, ai ăn cũng khen nức nở
Nấu theo công thức này, nước dùng bát phở của tôi lúc nào cũng “ngon tuyệt đỉnh” Nguyên liệu: 2 củ gừng (cỡ vừa) 2 củ hành tây bóc vỏ (chọn cỡ vừa) 2kg xương ống 700g thịt bò 3 cây hành lá cắt khúc khoảng 10cm 240ml nước mắm 3 thìa súp đường 2 more »
Bạn ăn ức gà để giảm cân bằng cách nào?
Mỗi khi có ức gà tôi lại làm món này ăn tối vừa giảm cân lại ngon miệng Trong những ngày thời tiết mưa lạnh của mùa đông thì những món ăn có màu sắc đỏ rực kèm theo vị cay nóng ấm rất kích thích vị giác. Một trong số những món ăn đó more »
Làm bò khô dạng viên vừa ngon vừa giữ lại nhiều dưỡng chất
Bạn đã thử chưa – bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn! Nguyên liệu 500g thịt bò 100g hạt thì là 50g ớt khô Nước tương, dầu hào, muối, rượu nấu ăn Hạt tiêu Vừng rang Cách làm Bước 1 Thịt bò thái miếng vuông, sau đó cho 2 thìa súp nước more »
Tự làm khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng cả nhà đều mê
Tết năm nay tôi quyết định tự làm khoai lang dẻo tiếp khách vì vừa ngon mà công thức lại vừa siêu dễ Nguyên liệu: 1kg khoai lang mật Lò nướng hoặc lò sấy Cách làm: Bước 1 Khoai lang cọ rửa thật sạch. Cho khoai lang nguyên vỏ vào nồi hấp rồi hấp chín. more »
Bánh bông lan thơm và bùi khi nướng cùng hạt vừng
Công thức bánh bông lan “đệ nhất” mềm mịn – ai ăn cũng nức nở khen ngợi Nguyên liệu 90g bột mì 5 quả trứng 60g dầu thực vật 70g sữa tươi 80g đường bột 1 ít vừng rang Cách làm Bước 1 Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Bước 2 Trộn đều more »
