Ức vịt kho riềng đậm đà chiều mưa
Món ăn thoạt nhìn tưởng chừng như quen thuộc nhưng đó là những món đã được cách điệu. Món ức vịt, thường đi kèm với gừng nhưng lần này, lại được kết hợp với riềng. Nguyên liệu: – 400g ức vịt – 1 nhánh riềng nhỏ – 1/2 củ hành tây – 1/2 quả ớt more »
Cá cơm kho xoài ngon tuyệt cú mèo
Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà trong món cá cơm kho xoài sẽ mang đến một món ăn với vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá cơm kho xoài: – Cá cơm: 200gr more »
Đậu phụ non om tôm ăn ngon mà lại dễ làm
Đậu phụ non beo béo quyện lẫn với vị tôm ngọt, làm dễ, ăn lại ngon, mọi người cùng trổ tài nhé. Nguyên liệu: – 200g đậu phụ non – 250g tôm – Muối, đường, hành lá, nước mắm, tỏi, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: – Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên thân more »
Hấp dẫn với món gà xào sốt bơ đậu phộng
Thịt gà thơm mềm ăn kèm với sốt thơm béo độc đáo hấp dẫn vô cùng! Nguyên liệu: Thịt gà: – 900g ức gà – 60g hành tây thái nhỏ – 3 tép tỏi, băm nhỏ – 100g măng tây (không bắt buộc) Nước sốt: – 60g bơ đậu phộng – 60ml nước cốt dừa more »
Cách làm thịt rang cháy cạnh siêu ngon cho bữa cơm ngày thu
Khác với cách làm thịt rang cháy cạnh thông thường, với cách làm này vị thơm của sả giúp món ăn trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn rất nhiều! Để làm món thịt rang cháy cạnh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g thịt ba rọi (hoặc thịt nạc dăm more »
Beo béo, giòn giòn món cơm cháy thịt bằm
Cơm cháy thịt hành mỡ bằm ăn vừa giòn giòn, beo béo, vừa đậm đà ngon miệng. Nguyên liệu: – 200 g thịt nạc heo, cơm cháy. – Nước mắm, hạt nêm, sả bằm, hành lá, nước tương, đường và ớt bằm. Cách chế biến: – Cơm nấu chín bằng bếp than hoặc bếp củi, more »
Canh cải bẹ xanh nấu thịt heo viên cực ngon cho bữa cơm tối
Món canh tuy đơn giản, dễ chế biến nhưng nhờ vị ngọt của thịt, thơm nồng của gừng nên mang đến cảm giác ngon miệng cho người ăn. Nguyên liệu: – 2 cây cải bẹ xanh, 200 g thịt nạc dăm bằm nhuyễn. – 1 củ gừng nhỏ, hành lá, đường, hạt nêm, muối và more »
Chả cá lăng ngọt thơm ngày mát trời
Chả cá là một món ăn rất phù hợp với tiết trời mát mẻ khi lập thu. Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng tươi vì thịt cá ngọt và chắc. Nguyên liệu cho 5 – more »
Bữa sáng ấm bụng với tô bún chân giò nóng hổi
Bún chân giò là món ăn đơn giản dễ làm mà vẫn ngon và đủ chất, rất hợp dùng làm món ăn sáng trong mùa đông lạnh. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún chân giò: – 1 chân giò lợn, chọn chân trước sẽ nhiều nạc hơn. – 3 quả more »
Tràng lợn trộn măng tươi giòn sần sật
Tràng lợn giòn sần sật trộn với măng tươi thái sợi, lạc rang và rau thơm thái nhỏ sẽ là món nhắm ngon cho ông xã hoặc ăn cùng cơm cũng thú vị. Nguyên liệu: – 300g tràng lợn – 150g măng tươi – 1 củ cà rốt nhỏ – Muối, giấm, đường, nước mắm, more »
