Chưa đến Tết vẫn có thể thưởng thức thịt gà nấu đông mát lành
Thịt gà nấu đông là món ăn thường được dùng vào mùa đông vừa đơn giản, dễ làm lại được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 700g thịt gà (hoặc ½ con gà, nên chọn gà trống thiến thịt sẽ dai và ngon hơn) – 1 củ cà rốt – Mộc more »
Làm thịt nhồi ốc bươu hấp xả ăn một lần nhớ mãi
Ốc bươu nhồi thịt hấp sả là món ăn dân dã, thơm ngon, hấp dẫn mà cách làm vô cùng đơn giản. Hương thơm của sả quyện trong vị ngọt của thịt, vị cay của tiêu cùng vị đậm đà của chén mắm gừng sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng và ấm more »
Nấu lươn xào cay vừa ăn vừa “hít hà”
Lươn xào lăn là món ăn khá ngon miệng lại rất bổ dưỡng, thịt lươn ngọt thanh kết hợp với vị cay cay, thơm thơm của sả tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Bất cứ ai từng nếm thử món ăn này sẽ khó lòng quên được hương vị thơm ngon khó cưỡng more »
Những món ăn vặt mà khi nhắc lại ai cũng bồi hồi, xúc động
Để rồi chiều hôm sau lại thấp tha thấp thỏm ngóng ra cổng, hoặc chạy hẳn ra đường vừa chơi dưới hàng rào vừa ngó cuối đường hướng mẹ đi về, cái cảm giác đợi mẹ đi chợ về ngày nào cũng hồi hộp như nhau,… Tuổi thơ luôn có những dư âm đi theo more »
Cật xào cháy tỏi giòn giòn, thơm thơm
Sau đó trụng sơ bằng nước sôi, nên dùng nhiều nước để khử mùi càng tốt. Cuối cùng rửa sạch lại cật bằng nước lã. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 2 trái cật. – Gia vị gồm hạt nêm, mì chính (nếu ăn được mì chính). – 1 củ tỏi: Tỏi đem bóc vỏ, more »
Công thức đúng nhất nấu riêu cua ngon và không bị vỡ
Dùng tay bóp kỹ phần cua đọng lại trong rây để thịt cua được lọc hết. Hòa phần cua đọng lại này với 1 bát con nước, lọc thêm 1-2 lần nữa rồi bỏ phần xác cua đi. Nguyên liệu làm món riêu cua – 400gr thịt cua xay + gạch cua – 3 củ more »
Tự làm Crepe cầu vồng nâng cao tay nghề
Bánh Crepe cầu vồng (Rainbow Crepe) được biến tấu từ món bánh Crepe truyền thống. Tuy nhiên, thay vì ăn từng chiếc thì bánh được xếp chồng nhiều lớp lên nhau, kết dính bằng kem tươi đủ vị tạo nên màu sắc vô cùng đẹp mắt. Lớp Crepe dai dai hòa quyện với lớp kem more »
Đây là những món tráng miệng ngon nhất thế giới
Thông thường, người ta rất thích ăn món này vào buổi sáng. Một sự ngọt ngào chắc chắn sẽ là khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới. 1.Biskie, Anh Nước Anh nổi tiếng với tiệc trà chiều với vô số những loại bánh ngon đi kèm với trà. Những chiếc bánh quy Biskie ngọt ngào more »
Tác hại nghiêm trọng khi ăn trái hồng giòn sai cách
Trái hồng còn chứa một lượng iốt khá cao nên giúp ngăn ngừa được bệnh bướu cổ đơn thuần. Điển hình, khoa Ngoại Tiêu hóa, BV. Trung ương Huế, đã từng phẫu thuật cho 7 bệnh nhân bị tắc ruột. Một thời gian sau, các bác sĩ tại BV. E Trung ương đã phải phẫu more »
Bí quyết để món nướng thơm ngon và hạn chế nguy cơ ung thư
Các nhà khoa học không chắc chắn lý do tại sao, nhưng ướp thịt với các loại sốt giống như một rào cản giữa thịt và chất gây ung thư. Nếu bạn thích ăn bánh mì kẹp thịt hay món hotdogs, hãy cân nhắc điều này: Thường xuyên tiêu thụ các loại thịt chế biến more »
