Cách làm gỏi bắp bò Thái cay cực ngon
Nhắc đến món Thái, bạn sẽ nghĩ ngay đến vị chua cay đặc trưng của ớt chín, tuy nhiên với gỏi bò kiểu Thái có tên là Neua Yang Nam Tok thì khác, vị cay này được trỗi dậy nhờ ớt xanh. Đây là món cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của bắp bò tươi more »
Cá xào lá quế thơm ngon khó cưỡng
Cá điêu hồng lăn qua bột chiên giòn rồi đem xào cùng với loại gia vị đặc biệt và rất thơm là lá quế tạo ra một món ăn rất độc đáo: Cá xào lá quế. Cá chiên thơm nức mùi bột chiên giòn áo đều bên ngoài, thịt cá ngọt mềm, vị lá quê more »
Cá điêu hồng hấp muối hột ngon thôi rồi
Hãy làm mới món cá điêu hồng quen thuộc bằng cách hấp đơn giản với muối hột, món ăn sẽ có hương vị đậm đà và lạ miệng hơn. Nguyên liệu: – 1 con cá điêu hồng khoảng 700g. – 200g muối hột. Hành lá, rau sống, ớt, đường, đậu phụng. Cách chế biến: – more »
Thơm thơm gỏi bò lá chanh
Thịt bò chần qua nước dừa tươi mềm ơi là mềm, ngọt ơi là ngọt, lâu lâu trong miệng lẫn một sợi lá chanh Bắc thơm thiệt là thơm, cà pháo thì giòn giòn, hành phi, mè rang thơm lừng và món này chắc chắn không thể thiếu nước trộn gỏi làm từ nước mắm more »
Cơm chiên kim chi đậm đà hương vị Hàn Quốc
Cũng là cơm nhưng cơm chiên (cơm rang) Hàn Quốc lại mang đến hương vị mới lạ cho vị giác của bạn. Vì sao? Vì ẩn dưới lớp trứng chiên vàng ươm bắt mắt là vị chua cay khó cưỡng của kim chi, chút béo bùi xúc xích được hòa quyện với từng hạt cơm more »
Thịt gà om xì dầu đậm đà hấp dẫn
Thịt gà om xì dầu béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá thật hấp dẫn. Nguyên liệu: Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món gà om xì dầu: – 1 nửa con gà nhỏ – Vài tép tỏi và cây more »
Giòn giòn ngon miệng rau muống trộn thịt bò
Đĩa rau muống trộn có màu xanh mướp, từng lát thịt bò chín mềm, nước sốt đậm đà tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nguyên liệu: – 1 bó rau muống tươi. – 200g thịt bò, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt. – Đường, tiêu, nước tương, tỏi bằm, ớt more »
Canh bí đao dồn thịt ngọt ngon dễ làm
Canh bí đao dồn thịt là món canh ngon cho gia đình, dễ làm với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, đặc biệt bí đao lại chữa được rất nhiều loại bệnh. Nguyên liệu: Bí đao: 2 trái; Giò sống: 150g; Thịt xay: 50g; Nâm mèo: 2 tai; Tôm sú: 120g; Cà rốt: 20g; more »
Đậu phụ non sốt thịt băm ngon miệng dễ ăn
Đậu phụ mềm, được hấp chín, bên trên phủ thịt lợn xay, xào với cà rốt và nấm, thoang thoảng thơm mùi gừng dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ non – 150g thịt lợn xay – 1 củ cà rốt – 1 nhánh gừng nhỏ – 150g more »
Xuýt xoa canh kim chi hầm giò heo chua, cay
Món canh cỏ màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đặc trưng của kim chi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 500g giò heo chặt khúc nhỏ. – 200g kim chi, 2 cây tàu hủ non Nhật Bản hoặc 3 bìa tàu hủ non. Cách chế biến: – Giò more »
