Sườn cốt lết rim sữa béo thơm, đậm đà
Chỉ cần một chút khéo léo kết hợp với sữa sẽ đem đến cho nhà bạn một món thịt rim hoàn toàn mới, thơm beo béo vị sữa, đậm đà gia vị. Nguyên liệu: – 300 g sườn cốt lết (hoặc sườn non) – 2 muỗng sữa đặc – Nước mắm, bột nêm, tiêu, hành more »
Nhâm nhi cá cơm khô cực ngon tại nhà
Trời vào thu lành lạnh, được thưởng thức món cá cơm khô kho với cơm nóng thì không còn gì tuyệt bằng! Nguyên liệu: – Một tô cá cơm khô nhỏ – 3 tép tỏi đập dập, nếu có hành tím thì 3 củ hành tím – 2 muỗng canh đường vàng – ½ chén more »
Thịt ba chỉ nấu chuối đậu ngon ngất ngây
Thịt ba chỉ nấu chuối đậu là biến tấu của món ốc nấu chuối đậu, dành cho những người không thể ăn ốc nhưng vẫn muốn thưởng thức món ngon đặc trưng của miền Bắc. Nguyên liệu: – 300 gram thịt ba chỉ – 4-5 quả chuối xanh – 1 bìa đậu – 3 quả more »
Làm món phở gà khô theo công thức sáng tạo
Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tôi bị thu hút bởi sự đơn giản của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là more »
Giòn giòn kim chi dưa leo đúng chất Hàn Quốc
Kim chi dưa leo tuy đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon, thích hợp ăn kèm với các món nướng hoặc những đồ ăn nhiều dầu mỡ để chống ngán. Hoặc dùng trong các bữa cơm hằng ngày cũng đem lại sự ngon miệng không kém. Nguyên liệu: – 1kg dưa chuột (dưa leo) more »
Thơm lừng bánh chuối nướng cực ngon tự làm
Chiếc bánh có vị ngọt thanh của chuối, chút nồng hương rượu với sắc tím mê hoặc, rất đáng cho bạn trổ tài. Nguyên liệu: – 800g chuối tây chín (đã bóc vỏ) – 80g đường – 400g bánh mì – 30g bột mì – 400ml nước cốt dừa – 350ml sữa tươi – 20g more »
Cá hú nấu măng chua vừa ngon vừa rẻ
Chỉ với chưa đầy 30.000 đồng là bạn có ngay tô canh chua cá hú nóng hổi, vừa ngon vừa tiết kiệm nhưng vẫn đủ chất cho cả nhà. Nguyên liệu: – 3 miếng cá hú ngon – 300 g măng chua – 4-5 quả cà chua – Rau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, more »
Đậm đà cá rô kho thịt ba chỉ
Nồi cá rô kho thịt ba chỉ thơm lừng căn bếp nhỏ, miếng cá săn chắc kết hợp cùng thịt có ít mỡ sẽ tạo cho món kho thêm đậm đà và đưa cơm. Nguyên liệu: – 2 con cá rô đã được làm sạch – 100 g thịt ba chỉ – Gia vị: nước more »
Bún mọc tôm thịt cực ngon cho cuối tuần
Cuối tuần thay vì vào bếp chuẩn bị bữa cơm với nhiều món bạn có thể đãi cả nhà bằng một nồi bún mọc tôm thịt ngon ngọt. Nguyên liệu: – Tôm tươi: 1 kg – Thịt xay 300 g – Giò sống 300 g – Xương heo: 500 g – Đậu hũ: 2 miếng more »
Cháo tiết lợn nóng hổi ngày se lạnh
Bát cháo nóng hổi với mùi thơm của gừng, hành lá, ăn cùng với tiết lợn, lưỡi, gan và dồi chiên, thích hợp với ngày se lạnh. Nguyên liệu: – 1 kg xương lợn – Một ít tôm khô, củ cải – 1/2 bát con gạo tẻ – 1/4 bát con gạo nếp – 1 more »
