Cá chép nấu bung đậm đà hương vị miền Bắc
Món cá chép nấu bung truyền thống của ẩm thực miền Bắc sẽ mang đến cho bữa ăn vị ngon của thịt cá chép ngọt mềm, vị chua nhẹ của khế và mẻ, mùi thơm của riềng, vị bùi của chuối xanh… và của các gia vị khác. Nguyên liệu: Cá chép: 500g Bạc hà: more »
Gỏi bò lá chanh mềm ngọt, thơm nức
Thịt bò mềm ngọt, thơm nức mùi lá chanh, cá chép nấu canh theo kiểu miền Bắc sẽ tạo hương vị mới lạ cho bữa cơm của cả gia đình. Nguyên liệu: Thịt bò mềm: 200g Lá chanh: 4 lá Thơm (dứa): 1/4 trái Cà chua bi: 100g Cà pháo tươi, non: 100g Khế chua: more »
Bò nướng sả ớt thơm lừng cho những ngày mát trời
Ngày mát trời, thay vì thưởng thức những món thịt lợn nướng quen thuộc, bạn hãy thử vào bếp và làm món bò nướng sả ớt thơm lừng cho những ngày mát trời nhé. Nguyên liệu chuẩn bị món thịt bò ướp sả ớt: – 800g thịt thăn bò ngon – 20-22 que xiên gỗ more »
Thơm nồng gà nướng lá chanh
Vị ngọt đậm đà của gà nướng cùng hương vị thơm nồng của lá chanh tươi sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình cảm giác ngon miệng, thú vị. Nguyên liệu: – 800 g thịt gà. – 200 g lá chanh non, tươi. – Gia vị: Tép tỏi, dầu ăn, xì dầu, hạt tiêu, more »
Trứng cuộn thịt gà thơm ngon và lạ miệng
Với những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh, chỉ cần một chút biến tấu khéo léo, các bạn đã có thể bổ sung vào thực đơn của mình món Trứng cuộn thịt gà thơm ngon và lạ miệng Nguyên liệu: – 450g phô mai parmesan mài nhỏ – 45g mayonnaise – 3 quả trứng more »
Đậm đà món thịt gà kho sả
Thịt gà kho xả nếu được ăn kèm bát canh bí đao nóng (nấu từ đầu, cổ, cánh gà) là bạn đã có một bữa cơm ngon. Nguyên liệu: 1,5kg thịt gà; 20g tỏi khô; 50g sả; 2g hạt tiêu; 20g đường; 20ml nước mắm; 20g hành khô; 5g muối. Cách làm: – Sả rửa more »
Cải bó xôi sốt thịt cua ngon đầy đủ dưỡng chất
Cải bó xôi còn được gọi là rau chân vịt hay rau bina – một món ăn giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu (cho 4 người ăn): 400g cải bó xôi (cắt khúc vừa ăn); 150g thịt cua; một nhánh hành lá đập dập; một khúc gừng đập dập; nửa lòng trắng trứng gà khuấy đều; more »
Hấp dẫn với món trứng nhồi thịt băm
Món này đơn giản, khá dễ ăn, lại có thịt, có rau, đầy đủ cả protein và chất xơ. Nguyên liệu (2-3 người): 4 quả trứng gà; 100g thịt lợn xay; 2-3 cái mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ; 1 củ hành tím băm nhỏ; 1 thìa nước mắm; 200g cải thìa; một mẩu gừng more »
Món vịt nấu dứa ngon ngọt béo ngậy
Món ăn có vị ngon, ngọt, béo của vịt thêm chút chua nhẹ của dứa này sẽ rất hấp dẫn cho bữa ăn nhà bạn. Nguyên liệu: 600g thịt vịt (bầu béo), 150g dứa chín tới, 100g hành khô, 50g tỏi khô, 50ml mỡ nước, 150g bột đao, một chén rượu trắng, 2 mớ rau more »
Canh thịt gà, khoai môn bổ dưỡng
Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy món canh này rất thích hợp cho những người mới ốm dậy và người cao tuổi. Nguyên liệu: 500g thịt đùi gà, 200g đậu trắng tươi, 200g khoai môn, hành tươi, mùi tàu, dầu ăn, hạt nêm. Cách làm: – more »
