Cải ngồng xào lạp xưởng cho bữa cơm thêm ngon
Vị giòn ngọt của cải ngồng, thơm bùi của lạp xưởng góp thêm hương vị mới vào thực đơn các món xào trong gia đình bạn. Nguyên liệu: 1 bó cải ngồng (250g); 2 cái lạp xưởng khô; 1 cái lạp xưởng tươi; 1 củ hành tím; 1 quả ớt; 2 môi canh dầu ăn; more »
Chế biến nhanh món cá basa ướp nghệ xào cần tây
Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe của chị em, chế biến lại nhanh gọn. Nguyên liệu: 300g phi-lê cá basa; 1 tép tỏi băm; 1 thìa cafe bột nghệ; 1 thìa cafe hạt nêm; ¼ thìa cafe muối; 2 môi canh nước; 2 môi canh dầu ăn; hành, rau cần more »
Bổ dưỡng canh rong biển
Canh rong biển là món ăn đơn giản, dễ nấu và bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa ăn không có nhiều thời gian để chuẩn bị. Nguyên liệu (cho 4 người): 400g thịt lợn, 0,5kg xương gà, một gói rong biển khô (khoảng 50g), bột nêm, muối, tiêu, ớt, rau mùi. Thực hiện: Thịt more »
Lẩu lươn bung miền Bắc
Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc. Nguyên liệu: more »
Bắp cải cuộn thịt băm lạ mắt và hấp dẫn
Cuối tuần bạn có thể vào bếp thực hiện nhanh món bắp cải cuộn lạ và hấp dẫn dưới đây. Nguyên liệu: 500g thịt bò xay; 2 củ hành tây (bóc vỏ, cắt hạt lựu); 2 môi canh cà chua (cắt nhuyễn đã xào qua); 1/2 bát gạo thơm, vo sạch; ½ bát rau mùi more »
Mẹo giữ vệ sinh an toàn cho bếp
Nếu không giữ vệ sinh sạch sẽ, những vật dụng trong bếp có thể trở thành chỗ trú ngụ lý tưởng cho vi khuẩn, từ đó lây lan sang thức ăn, gây hại cho sức khỏe của gia đình bạn. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn loại trừ vi khuẩn trong nhà bếp, more »
Cách giặt áo len đúng cách và bền màu
Không nên giặt áo len bằng máy mà hãy giặt bằng tay, khi giặt nên sử dụng nước lạnh để giảm bớt sự co rút của sợi len. Hãy pha một lượng nhỏ bột giặt, khuấy cho đến khi tan sau đó nhúng áo len lên xuống, tránh vò mạnh tay. Khi phơi, không được more »
Người nào không nên uống sữa đậu nành
Sữa đậu nành không chỉ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà còn giúp phòng chống được rất nhiều căn bệnh như béo phì, tiểu đường, đặc biệt là giúp chị em phụ nữ phòng chống các triệu chứng thời kỳ tiền mãn kinh. Tuy nhiên khi bị mắc những bệnh dưới đây thì more »
Cá quả xào ngó sen đơn giản mà ngon
Ngó sen có thể xào với thịt bò, thịt nạc, tim cật nhưng ngon nhất vẫn là với cá quả. Thực hiện món này cũng rất đơn giản. Nguyên liệu: 300g phi-lê cá quả; 500g ngó sen; Hành lá, thì là; Gia vị: nước mắm chấm ngon; Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường, bột ngô. more »
Đậm đà cá thu kho cay
Cá thu kho cay với ớt và tiêu, dùng cùng cơm nóng rất ấm bụng. Nguyên liệu: 250g cá thu đã cắt khoanh sẵn; 1/2 gói gia vị cá kho; 4 củ hành tím 4 củ; 3 quả ớt; hành lá. Thực hiện: Xát muối vào cá rồi rửa lại với nước lạnh, để cho more »
