Nêm hải sản ngon và lạ miệng
Món nem lạ miệng với vị ngon của tôm, mực, cua cùng các nguyên liệu khác. Nguyên liệu: 150g tôm tươi; ½ con mực nang; 100g thịt cua; ¼ củ carrot; 1 củ hành tây; 3 cây hành lá; 3 quả trứng gà; 1 gói bánh tráng bò bía; 1 gói bột chiên xù; Tiêu, more »
Những cách đơn giản khử mùi hôi của nội tạng
Dùng giấm, bột mì hay sử dụng nước sôi là những cách phổ biến nhất để rửa sạch nội tạng gia súc trước khi chế biến món ăn. Dưới đây là những cách đơn giản mà bạn có thể áp dụng: – Khi rửa lòng và dạ dày của các loại gia súc, cho một more »
Đậm đà vịt nấu khoai môn
Món ăn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao. Nguyên liệu: Nửa con vịt; 300g khoai môn; 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng (bạn có thể mua chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô); Muối, nước mắm, hạt nêm, hành more »
Nem cá rô ngon độc đáo
Món ăn độc đáo vì có nhân là cá rô. Nguyên liệu: 200g cá rô; 150g thịt nạc xay; 100g miến; 100g giá sống, 10 cái bánh đa nem; 50g đầu hành lá, 100g thì là; Dầu ăn để rán; Gia vị: hạt nêm, tiêu, mì chính. Thực hiện: Cá rô sơ chế kỹ, làm more »
Chè sắn ngon ngọt tại nhà
Bạn có thể dễ dàng nấu chè sắn tại nhà để có món ăn vặt thơm ngon trong tiết trời lạnh giá. Nguyên liệu: 2 củ sắn vừa ăn; Đường đỏ (lượng đường điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn); 1 nhánh gừng nhỏ; Muối; 1 môi canh bột sắn dây; Dừa thái sợi. more »
Cuối tuần thêm vui với món miến trộn tôm, thịt
Vừa dễ làm lại chẳng mất nhiều thời gian là món miến trộn tôm, thịt. Nguyên liệu: Miến dong; Tôm; Thịt ba chỉ; Rau mùi, carrot, dưa chuột; Nước mắm, đường, dấm; Tỏi, ớt. Cách làm: Tôm bóc bỏ vỏ, dùng dao chẻ dọc sống lưng, khêu lấy phần chỉ đen. – Đun một nồi more »
Dùng thực phẩm chữa bệnh cúm
Người bị cúm có thể sử dụng một số thực phẩm hoặc lá xông để chữa bệnh. – Cách thứ nhất là dùng các loại lá xông có tinh dầu, tác dụng tân ôn giải biểu, trừ phong thông khiếu, kháng sinh khử trùng như lá chanh, lá sả, tía tô, kinh giới, bạc hà, more »
Chả tôm rong biển cực ngon
Chả tôm được bọc bên ngoài một lớp rong biển, khi chiên thịt tôm dai và ngọt, lá rong biển thì giòn, dùng ăn không hay ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu: 300g tôm đất; 2-3 lá rong biển loại lớn có tẩm gia vị; Muối, tiêu, hạt nêm, hành khô; 2 thìa nhỏ more »
Gà hấp bí đỏ ngon mà không ngán
Gà hấp bí đỏ là món đạt đủ các tiêu chí ngon, đẹp, bổ dưỡng mà không ngán. Nguyên liệu: Một quả (3-3,5kg) bí đỏ; một con gà ta khoảng 1-1,2kg; bột ngọt, đường, hạt nêm, bột nghệ vàng; 0,5kg lạc tươi; 0,5kg hạt sen tươi; hành tím, rau mùi, nước dùng. Chế biến: Bí more »
Kết hợp thịt bò với ngô bao tử và súp lơ xanh
Ngô bao tử mềm ngọt với súp lơ xanh giòn rất hợp khi xào cùng với thịt bò. Nguyên liệu: 200g thịt bò; 100g ngô bao tử; một cây nhỏ súp lơ xanh; Nửa củ hành tây; Muối, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, hành lá, rau mùi, tỏi. Cách làm: Thịt bò rửa sạch, more »
