Cách nấu món súp miso Nhật Bản
Món canh này vừa ngon lại khá dễ nấu… Nguyên liệu: 1 thìa canh rong biển khô; 3 thìa canh tương miso (miso trắng); 3 bát nước và 1 thìa cafe viên bột nêm dashi (hay còn gọi là instant dashi, một dạng viên bột nêm của Nhật); 180g đậu phụ cắt miếng khoảng 1,25cm more »
Cách làm salad xoài kiểu Thái
Chỉ cần 10 phút với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, bạn đã có món salad chua ngọt thanh mát đãi cả nhà. Nguyên liệu: 1 quả xoài ương (vàng ruột, giòn); 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ; 1/2 quả dưa chuột; 1/2 củ hành tím; 1/2 quả chanh vắt lấy nước; Rau mùi, more »
Ngọt thơm canh cá chỉ vàng
Nguyên liệu đơn giản với cá chỉ vàng, cà chua, dứa… nhưng khi được nấu cùng nhau tạo nên món canh ngọt thơm ngon rất đưa cơm. Nguyên liệu: 2 quả cà chua; 1/4 quả dứa vừa chín tới; 1/2kg cá chỉ vàng tươi ngon, hành lá, tiêu, 1 vắt nhỏ me chua, đường, hạt more »
Bạch tuộc nướng muối ớt vừa cay vừa thơm
Bạch tuộc nướng muối ớt vừa cay vừa thơm lại giòn sần sật thật là thích. Nguyên liệu: 500g bạch tuộc; 1/2 thìa cafe muối; 1 thìa cafe hạt nêm; Gừng, rau răm, quất, hạt tiệu. Cách làm: – Bạch tuộc nên chọn mua loại còn sống đang bơi hay đang bò lổm ngổm thì more »
Ngon miệng với soup khoai tây và thịt hun khói
Sự kết hợp của soup và thịt hun khói sẽ tạo nên bữa ăn lạ miệng cho gia đình bạn. Nguyên liệu: 6 lát thịt hun khói; 1 củ hành tây; 3 củ cà rốt; 6 củ khoai tây; Nước cốt gà; Bột đao hoặc bột bắp; 1 cốc sữa tươi;1/2 cốc kem tươi; Hạt more »
Ngọt ngon gà hấp muối
Nhờ được làm chín với muối hạt nên thịt gà chín mềm nhưng không bị nước, giữ được vị ngọt tự nhiên thơm ngon. Nguyên liệu: 1 con gà ta khoảng trên dưới 1kg; 1/2kg muối hạt; 1 bắp cải tím; 1 bắp cải trắng; 1 củ carrot; 2 củ tỏi. Cách chế biến: – more »
Chút khéo tay làm bánh bao sữa hình nhím cho con yêu
Bánh bao mềm và thơm nức mùi sữa vì trong công thức có thêm bột sữa và kem tươi, thêm cách tạo hình đơn giản những chú nhím đáng yêu. Nguyên liệu: – Phần bột nhão: 20g bột mỳ đa dụng; 50ml nước; 50ml sữa tươi không đường. – Phần bánh: 25ml sữa tươi không more »
Nóng giòn món bánh gạo rán ăn trong ngày mưa
Bánh gạo rán rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp. Nguyên liệu: Cơm để nguội; 200g tôm tươi; ½ củ cà rốt; 1 ít nấm; 1 ít đậu Hà Lan. Cách làm: – Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ ướp cùng một chút tiêu, muối. Cà rốt more »
Giòn giòn súp lơ xào nấm tỏi
Vị thơm thơm, giòn giòn của súp lơ xào nấm tỏi sẽ đem lại sự hấp dẫn cho cho bữa ăn. Nguyên liệu: 1 cái súp lơ xanh; 10 tai nấm đông cô; 1 củ carrot; Tỏi, hành khô,gia vị. Cách làm: – Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. – Carrot gọt vỏ, rửa sạch more »
Chiếc bánh tiêu vàng ươm tự làm cực bắt mắt
Chiếc bánh tiêu vàng ươm, giòn bên ngoài, mềm bên trong là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: 1 gói bột bánh tiêu 350g; 50g vừng trắng; 100g đường cát trắng; 10g men nở; 2 thìa cafe muối. Cách chế biến: – Hòa tan men với nước ấm khoảng 200 ml more »
