Chút biến tấu với món đậu phụ kho bắp bò
Với một chút biến tấu bạn đã có món đậu phụ kho bắp bò với bắp bò thấm gia vị, đậu phụ bùi bùi, điểm xuyến với mùi thơm của rau quế và patê gan. Nguyên liệu: – 1 – 2 bìa đậu phụ – 300g bắp bò – 1 thìa canh patê gan gà more »
Cật heo xào thập cẩm đơn giản, dễ làm
Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: – Cật heo: 2 quả – Cà rốt: 1 củ – Cần tây: 2 nhánh – Tỏi tây: 1 nhánh – Nấm hương: 10 tai – Hành khô: 1 củ – Gia vị: dầu ăn, bột nêm, dầu hào, more »
Giản dị canh ngao rau muống
Món ăn giản dị nhưng lại rất được lòng những ai đã từng thưởng thức. Nguyên liệu: – Ngao: 500 g – Rau muống trắng: 1 mớ – Rau ngổ: 1 ít – Gia vị: súp, mì chính. Cách làm: Bước 1: Ngao rửa sạch nhiều nước rồi cho vào nồi luộc chín. Bước 2: more »
Đẹp mắt món cánh gà tẩm vừng chiên nước mắm
Món cánh gà chiên với màu vàng đẹp, phần da giòn, thơm mùi tỏi, mùi mè rang; khi ăn có vị mặn ngọt đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn. Nguyên liệu: – 1 kg cánh gà – 4 muỗng canh nước mắm ngon – 3 muỗng canh đường – more »
Dân dã món miến xào mít non
Sợi miến không quá dai, quyện với mít nón dân dã tạo cảm giác rất ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 – 3 lọn miến nhỏ tầm 150g – 150 g mít non – Vài tai mộc nhĩ – Muối, nước mắm, ớt bột, hạt nêm – Hành khô, hành lá. Cách làm: Bước 1: more »
Giòn giòn lưỡi heo trộn đu đủ xanh
Lưỡi lợn được trộn cùng đu đủ xanh giòn, có vị cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của rau quế, làm món nhắm cho chồng lai rai cùng bạn bè khá thú vị và lạ miệng. Nguyên liệu: – 1 cái lưỡi lợn – 1/4 quả đu đu xanh vừa ăn – Muối, more »
Chè trôi nước khoai lang tím thơm thơm béo béo
Bát chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹp và nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy. Nguyên liệu: – 2 – 3 củ khoai lang tím – 200g bột gạo nếp – 1/4 bát nhỏ đường nâu – 1 nhánh gừng – more »
Ngon miệng với cơm thịt bò áp chảo cà tím
Thịt bò mềm ngọt kết đôi với cà tím tươi ngọt giúp bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Nguyên liệu: 100gr thịt bò 60gr cà tím 2 muỗng sốt miso 30ml sốt katsu don 10ml dầu ăn 1 muỗng bơ 2gr hành lá 5gr hành boa-ro Cách làm: Cà tím rửa sạch, more »
Lợn rừng ống tre nướng than hoa trên phố Nguyễn Xiển
Khám phá các điểm ăn nhậu mới mẻ, thơm ngon, giá hợp lý luôn là thú vui của dân công sở. Những quận trung tâm như Hoàn Kiếm, Ba Đình… có cả “rừng” nhà hàng, nhưng ăn uống ở đây thường đắt đỏ, thực đơn na ná nhau, không ấn tượng. Vì thế, dân “sành more »
Những địa chỉ ăn bánh cuốn, bánh ướt ngon ở Sài Gòn
Bánh cuốn xuất phát từ miền Bắc, bánh ướt là của người miền Trung nhưng cả hai loại bánh đó điều được người Sài Gòn ưa thích. Có cùng nguyên liệu và cách chế biến, tuy nhiên, khi thưởng thức, bánh cuốn và bánh ướt lại mang đến cho người ăn những trải nghiệm khác more »
