Mẹo hay chế biến lòng heo trắng và giòn
Để lòng heo sạch, hết mùi hôi và khi luộc luôn được trắng và giòn chị em đã biết cách chưa? Tuy món lòng heo ngon là vậy nhưng nhiều chị em mua về rất ngại sơ chế lòng hoặc không biết làm sao để làm lòng cho sạch. Song thực tế, nếu biết cách, more »
Rau muống tiến vua – Món ngon nhớ mãi
Không bở, chát như rau muống tím, dai như rau ngọn nhỏ, không có nước canh lờ lờ như rau muống trồng ở đất trũng, rau muống tiến vua – một trong 4 đặc sản xứ Đoài – chỉ cần ăn một lần sẽ nhớ mãi. Trong một lần ghé qua khu vực xã Sen more »
Canh chua chay thơm ngon cho ngày đầu tháng
Hãy làm những món canh chua chay thơm ngon này cho cả nhà nhân ngày đầu tháng nhé! Nguyên liệu: 1 quả cà chua, đậu bắp, dọc mùng, nấm rơm, dứa, 1 quả me, giá, hành, ngổ… Cách làm: – Đậu bắp, bạc hà tước xơ, cắt xéo. – Cà chua thái múi cau, dứa more »
Ứa nước miếng với thịt thăn chiên vàng sốt cà chua
Chẹp, chẹp ngon lắm lun đó cả nhà ạ! Nguyên liệu cần có: – 400 gr thịt lợn thăn – 70 gr bột mỳ hoặc bột chiên – 2 muỗng canh nước sốt cà chua – 1 muỗng cà phê bột bắp – 1 muỗng cà phê rượu vang trắng – Muối, dấm trắng, dầu more »
Tết Hàn thực thưởng thức bánh trôi với pudding bí ngô
Tết Hàn thực năm nay chúng mình ăn bánh trôi kiểu mới nhé! Nguyên liệu gồm có nè: – 100g bột gạo nếp đã xay và ép (mua ngoài chợ nha^^) – Mứt đậu (nếu không có thì thay bằng đường mật) – Bột đậu nành – Sữa tươi – Bột galetin – Nước cốt more »
Cách làm món chạo gà đậu nành
Sau khi nấu sữa đậu nành, bạn hãy giữ bã đậu nành lại và kết hợp chúng với thịt gà xay để làm món chiên thơm ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu làm món chạo gà đậu nành: – 250g thịt gà xay – 200g bã đậu nành (hay còn gọi more »
Dân dã món tép khô kho thịt
Món ăn đơn giản, giá thành lại rẻ, mùa đông ăn với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu: -100g tép khô -150g thịt nạc hay thịt ba chỉ -Nước mắm, muối, đường và hành hương. Cách làm: – Thịt nạc rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn. – Tép khô để more »
Bí quyết pha ba loại nước sốt cực ngon
Xin bật mí cho bạn tuyệt chiêu pha ba loại nước xốt đang rất được yêu thích. Pha nước mắm Bí quyết để có bát nước mắm ngon, bạn hãy nhớ kiểm soát tỷ lệ pha theo từng giai đoạn: ngọt, chua rồi đến mặn. Nguyên liệu: 1 trái ớt (to khoảng một ngón tay) more »
Bữa cơm hấp dẫn với món tôm càng quay
Vẫn là tôm càng nhưng món tôm càng quay với hương vị mới sẽ đem đến sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu cho món tôm càng quay: Bốn con tôm càng sống, 100ml xốt tương ớt xí muội, 10g xí muội không hạt, dầu ăn, 20g hành tây, 5g tỏi băm, more »
Củ sen xào cay thanh nhiệt ngày hè
Củ sen xào cay là một món ăn kết hợp hài hòa giữa âm và dương, giữa nhiệt và thanh, giữa vị ngọt thơm của củ sen và vị cay của ớt. Bạn cần những nguyên vật liệu sau để chế biến món củ sen xào cay: – 300g củ sen – Vài quả ớt more »
