Những cách hay giúp khử mùi tanh của cá
Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh… Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Hải Nguyên, giúp bạn có thể hạn chế bớt mùi tanh của các loại cá trong quá trình chế biến thức ăn. Cá more »
Thơm nức mũi món hàu sữa nướng tỏi
Lại có thêm công thức một món hải sản măm ngon đã đời rùi đây. Nguyên liệu cần có: – 4-5 con hàu sữa tươi – Tỏi, hạt tiêu, muối – Dầu ô liu – 2 thìa rượu vang trắng – 1/2 quả chanh Cùng làm nhé: Bước 1: Các ấy bóc tỏi và băm more »
Hao cơm với món tôm om xì dầu
Măm với cơm thì quá tuyệt đấy. Nguyên liệu cần có: – 300gr tôm – Gừng, tỏi băm nhỏ – 2 muỗng canh xì dầu – 1 muỗng canh đường – 1 thìa cà phê muối – 1 muỗng canh nước – Tương ớt hoặc ớt tươi (nếu thích ăn cay) Cùng làm nhé: Bước more »
Cay nồng món gỏi bò kiểu Thái
Nhắc đến món Thái, bạn sẽ nghĩ ngay đến vị chua cay đặc trưng của ớt chín, tuy nhiên với gỏi bò kiểu Thái có tên là Neua Yang Nam Tok thì khác, vị cay này được trỗi dậy nhờ ớt xanh. Đây là món cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của bắp bò tươi more »
Làm món cánh gà nướng ngon tuyệt
Lại có thêm công thức mới để bổ sung vào sách nấu ăn rồi! Nguyên liệu cần có để làm cánh gà nướng: – 6-8 cánh gà – 2 muỗng canh rượu vang đỏ – 2 muỗng canh nước chanh – 1 muỗng canh lá hương thảo – 1 muỗng canh nước sốt BBQ – more »
Mực nướng cay xè thơm nức mũi
Hấp dẫn quá các bạn. Thơm nức mũi, cay xè xuýt xoa cho mà xem. Nguyên liệu cần có: – 2 con mực tươi – 1/2 củ hành tây – Gừng, tỏi – 5 muỗng canh miso Hàn Quốc (tương miso) – 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc – 2 thìa mật ong hoặc more »
Đậu hũ ngâm nước mắm dân dã mà ngon
Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm cuối tuần đầm âm và sum vầy. Nguyên liệu: Đậu hũ bi chiên sẵn: 250g; Giò sống: 120g; Nước dùng: 500ml; Cà rốt more »
Cách làm món cuốn thịt luộc tôm chua
Vị chua thanh đặc trưng của tôm chua xứ Huế đem đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món cuốn. Nguyên liệu: – 200g tôm chua Huế, 150g thịt nạc heo. – 1 củ khoai lang tím, 1 củ khoai lang vàng. – 150g rau muống, xà lách, húng thơm, bún tươi, bánh tráng. more »
Mẹo hay trị hơi thở có mùi
Hơi thở có mùi khiến bạn không tự tin trong giao tiếp. Hãy dùng lá ngò gai, hương nhu, húng chanh sắc nước ngậm, súc miệng hàng ngày để trị hôi miệng. Khoảng 90% trường hợp hôi miệng do nguyên nhân nằm ngay trong miệng. Hôi miệng là do các vi khuẩn phân hủy protein more »
Xuýt xoa thưởng thức canh kim chi hầm giò heo
Món canh cỏ màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đặc trưng của kim chi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 500g giò heo chặt khúc nhỏ. – 200g kim chi, 2 cây tàu hủ non Nhật Bản hoặc 3 bìa tàu hủ non. Cách chế biến: – Giò more »
