Món ngon mực hấp gừng
Mực hấp chín dai giòn lại có hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước chấm đậm đà. Nguyên liệu: – 500 g mực tươi (mực lá hoặc mực ống đều được). 1 củ cà rốt. – 1 củ gừng, hành lá, ớt trái, hạt nêm, đường, muối, nước mắm. – Làm nước mắm more »
Gỏi xoài tôm khô rim chua chua dễ ăn
Món gỏi có vị chua nhẹ của xoài, vị đậm đà của tôm rim hòa quyện vào nhau đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn. Nguyên liệu: – 1 quả xoài xanh hơi vàng. – 100 g tôm khô rim sẵn. – Rau răm, tương ớt, bánh đa nướng. Cách chế biến: – more »
Cách làm món cá điêu hồng chưng tương hột cho ngày mưa
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá. Nguyên liệu: – 1 con cá điêu hồng khoảng 700 g. 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ). 1 bìa đậu phụ non. – Cần tây, hành lá, 1 quả cà more »
Rau xào đơn giản cho bữa ăn thanh đạm
Món rau xào tuy đơn giản nhưng là món đổi vị rất tốt cho bữa cơm khi các thành viên trong gia đình đã chán ngấy với thịt, cá. Nguyên liệu: – 1 bắp cải nhỏ, 2 củ cà rốt. – Hành lá, 100 g tỏi bằm. Hạt nêm, muối, đường, tiêu. Cách chế biến: more »
Bữa cơm chiều đầm ấm với món cá thu sốt cà chua
Cá thu sốt cà chua tuy là món ăn phổ biến nhưng lại rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày trời trở gió. Nguyên liệu: – 2 lát cá thu khoảng 400 g. – 3 quả cà chua, 1 củ hành tây. – Tương cà, tương ớt, 1 củ hành tím, more »
Cách làm món cá hồi kho tiêu ăn ngon tốt cho sức khỏe
Cá hồi là loại cá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé. Nguyên liệu: – 1 khúc cá hồi – Hạt tiêu nguyên hạt – Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt – more »
Mẹo hay làm sạch nồi inox một cách đơn giản
Những vết cáu bẩn trên nồi sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn và gây mất thẩm mỹ trong căn bếp của bạn. Chỉ với giấm, chanh, nước rửa chén, khăn mềm… là bạn có thể giải quyết được chúng. Ảnh minh họa: Ehow. – Trộn 1 phần dầu thực vật với more »
Nhanh tay làm bún thịt bò xào ăn thay cơm
Không quá cầu kỳ về nguyên liệu hay cách chế biến, nhưng bún thịt bò xào luôn mang đến hương vị ngon miệng cho bạn khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 200 g thịt bò, 500 g bún tươi (4 người ăn). – 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, xà lách, húng thơm, more »
Chuối chiên vàng ươm hấp dẫn đãi cả nhà
Trong ký ức tuổi thơ của nhiều người, bánh khoai bánh ngô bánh chuối chiên là món ăn vặt khó có thể quên được. Bạn có thể chiên nó làm món ăn ngon cho cả nhà trong những ngày nghỉ cuối tuần. Nguyên liệu làm bánh Chuối chiên vàng thơm ngon: 10 quả chuối xiêm more »
Cách muối cà pháo ngon và giòn
Cà pháo giòn giòn xen lẫn vị cay của ớt và thơm mùi riềng, tỏi. Nguyên liệu: – 400g cà pháo – Muối, dấm, đường cát trắng, nước mắm, tỏi, riềng, ớt quả, ớt bột. Cách làm: Bước 1: – Cà pháo phơi một nắng cho héo sơ, cắt cuống, rửa sạch, để ráo, bổ more »
