Bổ dưỡng món cá chép kho riềng
Cá chép kho riềng là món ăn quen thuộc của người miền Bắc với hương vị rất đặc trưng, không những ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh rất tốt, đặc biệt có tác dụng an dưỡng thai. Nguyên liệu: – Cá chép: 400g – Thịt ba chỉ: more »
Lạ miệng cá lóc chiên xốt mận
Đây là một món ăn Hoa thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang trọng, bắt mắt, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ, đậm đà, thích hợp dùng trong mùa hè. Nguyên liệu: 1 con cá lóc 500g 1 củ gừng nhỏ 2M đậu more »
Ngon miệng với canh ớt chuông nhồi thịt
Món canh ớt lạ miệng với từng trái ớt chuông giòn the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất. Nguyên liệu: – 3 trái ớt chuông xanh – 100g thịt nạc xay – 1 khúc cà rốt – more »
Bí quyết luộc món ăn được ngon và đẹp mắt
Xin đừng nghĩ làm món luộc đơn giản, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín và vớt ra. Thật ra, mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon. Luộc chân giò được mềm mà vẫn giòn Nếu là bắp more »
Cách làm món giò heo giả cầy
Giả cầy là món ăn của người Bắc. Tên gọi như vậy vì đó là một món ăn giống thịt cầy nhưng lại chế biến từ thịt giò heo. Món ăn này đòi hỏi những gia vị đi kèm phải rất Bắc, như riềng, mắm tôm, nghệ (bột hay tươi giã nhuyễn) và nhất định more »
Thơm ngon bát cháo cá nóng ngày lạnh
Trời lạnh, bát cháo cá nóng hổi, óng ánh màu vàng của hành mỡ, ấm nồng mùi tiêu cay quyện mùi thơm hăng hăng của tía tô, thì là…, làm sao ta có thể cưỡng nổi… Để có một nồi cháo cá ấm lòng ngày đông giá không đòi hỏi nhiều thời gian cũng như more »
Món nhậu dân dã : Gỏi chuối xanh
Gỏi chuối xanh là món ngon dân dã được dân nhậu rất yêu thích. Hãy tự làm món này cho ông xã của bạn nhé! Nguyên liệu: – Chuối xanh: 4 quả – Khế chua: 1 quả – Thịt nạc vai: 0,2 kg – Lạc nhân: 50g – Hành phi: 30g – Ớt sừng: 2 more »
Địa chỉ bán những món nhậu thơm ngon cho ngày đông
Mùa đông, thời tiết lành lạnh dễ làm người ta tìm đến các món ăn nhậu nóng sốt, hấp dẫn. Xin trân trọng giới thiệu đến bạn đọc địa chỉ những món nhậu thơm ngon cho ngày đông. 1. Thịt trâu nướng thiết bản Trâu nướng thiết bản có giá 120.000 đồng/đĩa và là món more »
Cách làm nộm đu đủ tai lợn
Bạn đã biết đến món nộm đu đủ tai lợn chưa? Còn gì ngon hơn khi ăn miếng tai lợn sần sật, thêm vào đó là đu đủ xanh giòn tan, cộng hưởng của vị chua cay của chanh ơt, vị thơm của rau răm sẽ tạo ra một món ăn hấp dẫn đến lạ more »
Cách chế biến thịt vịt xào bầu
Thịt vịt có rất nhiều cách chế biến khác nhau giúp bạn cải thiện bữa ăn trong gia đình mà không làm mất đi mùi vị của vịt. Thịt vịt xào bầu là món ăn lạ và hấp dẫn nhưng rất ngon từ thịt vịt, ngọt từ bầu, thịt vịt xào bầu ăn một lần more »
