Cách chế biến những món ngon từ cút
Thịt chim cút mềm dễ ăn mà giá thành lại không quá đắt. Đặc biệt thời tiết lạnh này những món kho làm cả nhà ưa thích, cùng làm món thịt bọc trứng cút kho nước dừa và lên thực đơn cho bữa ăn đơn giản lại bổ dưỡng nhé! THỊT BỌC TRỨNG CÚT KHO more »
Làm xôi gà nhanh và ngon cho dịp Tết
Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày tết. Làm xôi gà nhanh và rất đơn giản, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây more »
Gói một chiếc bánh chưng trong vòng 30 giây, bạn tin không ?
Đạt đến trình độ “cao thủ”, người dân ở làng nghề truyền thống Tranh Khúc (xã Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) gói hoàn chỉnh một chiếc bánh chưng trong vòng 30 giây mà không cần khuôn gỗ. Từ nhiều năm nay, người dân Thủ đô Hà Nội đã quen thuộc với làng nghề truyền more »
Ý nghĩa của việc tự tay làm mứt Tết
Món mứt là nét văn hóa không thể thiếu trong những ngày Tết. Mỗi năm chỉ có một lần, tự tay chuẩn bị cho gia đình mình những món mứt “homemade” cũng thể hiện sự khéo léo, đảm đang của bà nội trợ. Không tốn kém là mấy mà lại có những mẻ mứt ngon. more »
Nóng hổi thịt bò xào hành
Món thịt bò xào hành với sự kết hợp của nhiều hương vị vô cùng hấp dẫn, đặc biệt trong tiết trời trở lạnh đảm bảo bữa cơm gia đình sẽ thêm ấm cúng và hấp dẫn. Nguyên liệu chuẩn bị: 250g thịt bò thăn; 2 cây hành lá, rửa sạch, thái dài 3cm; 3 more »
Tự tay làm 2 loại mứt gừng ngon đãi khách
Chắc chắn khách đến chơi nhà sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức cả hai loại mứt gừng khô và dẻo. Mứt gừng khô Cách làm mứt gừng rất đơn giản, chị em nào cũng có thể làm được. Nguyên liệu: – Gừng bánh tẻ – Đường – Chanh: 1 quả (hoặc 50 ml more »
Bắp chuối – Nguyên liệu trong các món ăn của người Huế
Bắp chuối là thứ gia vị không thể thiếu được trong nhiều món ăn nổi tiếng ở Huế. Không chỉ “tô điểm” cho các món ăn dân dã, giờ đây bắp chuối đã góp mặt trong rất nhiều bữa cơm, món ăn ngon ở Huế. Cây chuối gần như không có thể bỏ được phần more »
Làm ô mai sấu gừng chua chua ngọt ngọt đón Tết
Vị chua chua, ngọt ngọt của ô mai sấu gừng sẽ làm dịu đi độ ngấy của những món ăn ngày Tết, món ăn bổ dưỡng mà lại vô xùng đơn giản, hãy bổ sung thêm vào gia vị ngày tết với món ô mai này nhé các bạn! Nguyên liệu: Sấu – 1 kgĐường more »
Giá trị tinh thần trong khay mứt Tết
Bánh kẹo, các loại mứt là một trong những món ăn vặt ngon ngày Tết. Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích những món ăn vặt này. Đặc biệt là hộp mứt Tết. Một khay mứt Tết không chỉ thơm ngon bởi hình thức bên ngoài mà mỗi một loại mứt đều more »
Những cách giữ cho bánh chưng được xanh lâu
Bánh chưng, bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền nam và miền bắc, làm sao để nấu bánh chưng vẫn giữ được màu xanh mà không bị độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe. Để giữ màu xanh cho bánh, hãy thử những cách sau: – Dùng nồi tole more »
