Biến tấu với 2 cách rán bánh chưng ngon
Với những cách rán bánh thông thường, bạn muốn tạo ra món ăn mới với món bánh chưng rán mới lạ, hấp dẫn. 1. Bánh chưng rán giòn Với kiểu rán này, bạn sẽ có một đĩa bánh chưng rán vàng với phần nhân được trải đều, thật mỏng và thật giòn. Bánh chưng rán more »
Mách bạn cách chọn gà ngon để chế biến món ăn ngày Tết
Thịt gà là nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong những món ăn ngày Tết, đặc biệt là lúc cúng giao thừa nhà nào cũng phải có một con gà để cúng tổ tiên trời đất, phải làm sao để chọn được thịt gà ngon. Khi đi chợ mua gà tốt nhất bạn nên more »
Mẹo chọn và bảo quản cà chua trong ngày Tết
Không những có công dụng làm đẹp, cà chua còn rất bổ dưỡng và là thực phẩm được lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp tại gia, nhưng làm sao để chọn được cà chua bảo đảm về vệ sinh an toàn thực phẩm là một mối lo ngại không hề nhỏ. Cách chọn more »
Gỏi cá thịnh vượng – Món ăn may mắn trong ngày tết
Với ngụ ý mang may mắn trong năm mới, món gỏi cá mang màu sắc của sức sống của mùa xuân, rước tài lộc vào nhà, cùng thưởng thức món gỏi cá này trong những ngày Tết bạn nhé. Nguyên liệu Gỏi cá Thịnh Vượng Lo Hei Yu Sheng thường được dùng như món khai more »
Điểm danh 6 món ngon Việt Nam được thế giới tôn vinh
Bún chả, bún bò Huế, hủ tíu … là những món ngon Việt mới nhất được thế giới tôn vinh bên cạnh bánh mì và phở đã quá nổi tiếng trước đây. Dưới đây mình xin chia sẻ những món ngon được thế giới tôn vinh các bạn tham khảo nhé! Hủ tiếu Hủ tiếu more »
Cùng làm mứt cam ngon tuyệt đón Tết
Bạn đã thử làm món mứt cam chưa, hương vị thế nào, cùng tham khảo cách làm mứt cam sau cho ngày Tết nhé! Nguyên liệu để làm mứt cam: 6 trái cam 1 trái chanh 3 lít nước 2 kg đường tinh thể Các bước thực hiện làm mứt cam: Bước 1 – Rửa more »
Cách làm mứt chanh leo ngon mà lạ vị
Lạ miệng với mứt chanh leo ngọt béo – mứt Tết. Bạn đã quá quen thuộc với các vị mứt của dừa, gừng, cà rốt…với hương vị mới lạ, cách làm đơn giản, bạn thử làm mứt chanh leo xem sao nhé! Nguyên liệu làm mứt chanh leo: + 2 lòng đỏ trứng (khoảng 35-40g) more »
Cách làm bò tái chanh chống ngán ngày Tết
Với món ngon này thịt bò thơm, mềm vừa chín tới đượm vị chua thanh, nhẹ của khế sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình. Mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon bò tái chanh các bạn tham khảo nhé! Nguyên liệu – Bò thăn 350 g. – Xả 2 cây. more »
Chia sẻ công thức làm bánh chưng gấc ngon
Ngoài loại bánh chưng truyền thống thông thường, còn có một loại bánh chưng mà ít người biết đến đó là bánh chưng gấc. Bánh chưng gấc dẻo, lại có vị mặn ngọt của gấc và nhân bánh sẽ là món ăn đặc biệt thơm ngon thay đổi khẩu vị cho không khí ngày Tết more »
Bánh chưng đen trong văn hóa Tết của người Dao
Đối với người Kinh hay những đồng bằng thì món bánh chưng có nhân nhuốm màu xanh của lá là món cổ truyền ngày Tết, còn đối với người Dao thì bánh chưng đen lại là một nét văn hóa không thể thiếu trong những ngày Xuân. Đối với đồng bào dân tộc Dao – more »
