Mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu mà không cần tủ lạnh
Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, thậm chí không cần dùng tủ lạnh. Nếu cá mua về không kịp xử lý thì sẽ bị ươn, mùi tanh của cá sẽ gây cảm giác khó chịu. Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, more »
“Ốc Tới Nơi” ngon mà giá chỉ 20.000đ
Nếu các quán ốc khác thường mở buổi tối, thì ở đây lại có giờ bán bắt đầu từ trưa, với thực đơn các món không quá 50.000 đồng. Món sò dương nướng mỡ hành đầy hấp dẫn Khác với phần lớn quán ốc thường bán vào buổi chiều tối, nhưng “Ốc Tới Nơi” lại more »
Chả thịt gà thập cẩm cho bé mê tít
Món ăn đơn giản, dễ làm chắc chắn các bé sẽ thích mê cho mà xem. Nguyên liệu – 1,8kg ức thịt gà – 2 củ hành tây – 1 củ cà rốt – 100g phô mai Mozzaella bào (Loại phô mai này có nguồn gốc từ Ý, được làm từ sữa trâu nước hoặc more »
Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh
Thịt ba chỉ ướp muối ớt Tây Ninh sau khi chiên có màu vàng đều, giòn thơm. Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh có thể dùng làm món mặn trong bữa ăn gia đình hoặc làm món vặt nhâm nhi cho các quý ông mùa bóng đá. Gắp miếng thịt ba chỉ ăn more »
Thơm nức mũi tôm xào bơ tỏi
Tôm xào bơ tỏi thơm nức mũi với vị béo từ bơ, chua từ chanh, thêm thịt tôm chắc ngọt cùng ít rau mùi tây sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng hấp dẫn cho cả nhà! Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào bơ tỏi: 120g bơ nhạt 700g tôm more »
Thơm ngon món canh cá kiểu Thái
Các bà nội trợ chắc hẳn ngày nào cũng phải đau đầu với câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’. Đừng lo lắng, xin giới thiệu tới bạn món canh cá kiểu Thái ngọt, chua dịu, thơm mùi hành ớt rất lạ miệng. Nguyên liệu Hành tây: 1/2 củ Ớt chuông: 1 quả Cá sốt cà: more »
Nem chua rán, món ăn ưu ái trong mùa đông
Giữa thời tiết giá lạnh, món nem chua nướng thường nhiều người ưu ái hơn vì vừa nóng hổi, ăn lại ít ngấy hơn nem chua rán. Đã từ lâu, nem chua và các biến tấu từ món ăn này len lỏi vào đời sống ẩm thực của người dân Hà Nội. Nem chua rán more »
Cay nồng ếch xào sa tế trong ngày mưa
Vị cay nồng của sa tế thấm vào trong từng thớ thịt ếch giúp món ăn bình dị này trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn trong những ngày mưa. Nguyên liệu: – 4 con ếch (có thể mua ếch làm sẵn trong siêu thị) – 1 củ hành tây. – 3 thìa cà more »
Món salad tôm đơn giản mà ngon
Món salad tôm tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng bởi vị rau mát giòn, tôm ngọt chắc và rất đậm đà! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad tôm: – 250g tôm tươi – Rau diếp, bắp cải tím hoặc các loại rau giòn khác mà bạn thích – Vài more »
Bí quyết chế biến khoai tây giảm ung thư
Ngâm khoai tây trong nước ít nhất 30 phút trước khi chiên sẽ làm giảm lượng acrylamide (một hợp chất gây ung thư) phát sinh trong quá trình chế biến. Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) vừa đưa thông tin cảnh báo về việc khoai tây chiên cùng với bim bim, bánh more »
