Mẹo khử mùi hôi các loại thực phẩm khi chế biến

meo-vat1b Những bí quyết để món thịt lợn, thịt bò hay cá không hôi mà còn thơm ngon các bà nội trợ nên biết nhé! 1. Thịt vịt Cho một mẩu gừng đập dập vào nồi khi luộc vịt để món vịt thơm ngon, hấp dẫn. Thịt vịt thường có mùi hôi vì thế trong quá more »

Nụ mướp xào mề gà ngon mà dễ làm

me-ga-xo-nu-muop Nụ mướp xào mề gà là món ăn dân dã, dễ làm nhưng cũng ko kém phần hấp dẫn các bạn ạ. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc dùng làm món nhậu cho chàng cũng rất hợp lý. Nụ mướp có vị ngọt, thơm nhẹ, mề gà giòn sần sật sẽ more »

Mẹo nhỏ giúp ngôi nhà luôn thơm mát

meo-giu-nha-thom Mùi thức ăn, mùi hôi từ phòng tắm hay từ thùng rác, mùi giày và bao yếu tố khác có thể gây mùi khó chịu trong nhà. Dưới đây là một số mẹo hiệu quả giúp bạn có ngôi nhà thơm mát. 1. Dùng giấm Tại những vị trí trũng và hay đọng nước (như more »

Bánh tráng thịt heo cuốn ở khu tập thể Thành Công

dia-chi-do-cuon Một suất bánh tráng thịt heo ở đây giá 120.000 đồng mà nhìn giống như mâm tiệc, làm người ăn ngon miệng lẫn ngon mắt. Quán nhỏ, nằm trong khu tập thể Thành Công, khách phải chịu khó “mò mẫm” mới tới được. Nhưng bù lại tìm được những món ăn mới lạ, thú vị, more »

Cá kho cay thơm nồng hương tỏi ớt

mon-ngon1 Cá kho cay thơm nồng hương tỏi ớt, thịt cá chắc, đậm đà, ăn cùng cơm nóng là ngon nhất. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho cay: 500g cá trắm cỏ Gia vị A: 3g muối, 15ml rượu, tiêu xay, 15g bột ngô, hành gừng tỏi Gia vị B: more »

Bổ dưỡng món gà hầm hạt sen

Gà hầm hạt sen mềm đậm đà quyện hương nấm thơm phức nóng hổi khiến bạn ngay lập tức cảm thấy thật khỏe mạnh và tràn đầy sức sống! Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà hầm hạt sen: – 1/2 con gà ta hoặc góc phần tư của more »

Thịt lợn xào chua ngọt

la-mieng-voi-thit-heo-xao-dua-chua-ngot-1236612 Thịt lợn xào chua chua, ngòn ngọt thanh nhẹ quyện lẫn trong hương vị thơm ngon của dứa vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 250g thịt heo nạc – 1 quả dứa tươi; ½ quả ớt chuông màu xanh, ½ quả ớt chuông màu đỏ – Dầu để chiên; bột ngô; 1 quả trứng; more »

Xôi cá rô thơm ngon buổi sáng

images1240940_xoi8 Chắc chắn món xôi cá rô thơm ngon, dẻo dẻo này sẽ khiến cả nhà hài lòng. Cách nấu xôi cá rô rất đơn giản nhé chị em. Nguyên liệu: – Gạo nếp: 500gr – Đỗ xanh: 150gr – Cá rô: 500gr – Hành khô – Dầu ăn, muối… Thực hiện: Bước 1: Đỗ xanh more »

Thưởng thức bún thịt nướng tẩm mật ong phố Hoàng Việt

dia-chi1 Bún trộn với thịt nướng tẩm mật ong óng ả, thơm phức cùng nhiều loại rau củ thanh mát. 30.000 đồng/xuất khá đầy đặn, đây sẽ là bữa trưa hấp dẫn cho người mê đồ trộn. Quen thuộc ở các tỉnh miền Trung Nam bộ trở đi nhưng với dân Hà Thành thì không phải more »

Thơm ngon chả cá Lã Vọng tự làm

mon-ngon1 Chả cá Lã Vọng là một đặc sản của Hà Nội nhưng rất được các vùng miền đón nhận bởi vị ngon, cách chế biến không cầu kỳ. Thường cá dùng cho món này là cá lăng, vừa ngọt, lại ít xương; một số nơi thay thế bằng cá quả (cá lóc đồng) vẫn giữ more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới