Cách đơn giản nhất để khử mùi hôi của thịt lợn
Đôi khi chúng ta sẽ mua phải thịt của những miếng thịt có mùi hôi, hãy áp dụng cách đơn giản nhất dưới đây để khử mùi hôi này đi nhé! Thịt lợn là loại thực phẩm mà chị em hay mua thường ngày để chế biến món ăn cho mâm cơm gia đình. Đôi more »
Mẹo khử chất độc trong măng khi chế biến
Măng có tính độc do có chứa nhiều chất glucid, là chất có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể khi sử dụng. Măng tươi là món ăn rất được ưa thích, sử dụng để xào, nấu canh, ăn kèm với bún, phở… Ở nhiều nước phương Đông, măng more »
Canh cá nấu chuối đậu
Canh cá nấu chuối đậu có vị ngọt của cá, bùi của chuối xanh và chua nhẹ của mẻ là món canh rất dễ ăn cho bất cứ thời điểm nào trong năm. Nguyên liệu: 1 con cá quả (có thể thay bằng cá nheo) 3 quả chuối xanh 2 bìa đậu phụ 100g thịt more »
Những mẹo hay khiến việc nấu nướng dễ dàng hơn
Áp dụng những mẹo vặt dưới đây, chị em sẽ thấy công việc nấu ăn không quá mất sức và dễ dàng có được món ăn ưng ý. Đặt đồ ăn trong túi để bảo quản. Không chỉ loại rau mềm như xà lách, mùi, thì là… các loại trái cây và đồ ăn khác more »
Bí quyết cho món bánh nướng thơm ngon
8 mẹo khi nướng bánh dưới đây sẽ giúp bạn có những món bánh chín đều và thơm ngon hơn. Hầu hết tất cả những người làm bánh, từ người mới làm cho đến người làm thường xuyên đều mắc phải những lỗi lầm cơ bản không thể tránh khỏi. Chúng tôi sẽ mách bạn more »
Chống ngán với món gà om xì dầu
Có một hôm nào đó, trở về nhà với tâm trạng uể oải, chả thiết tha nấu nướng, chị em hãy thử làm món gà om xì dầu nhé, 98% là thành công. Cách làm gà om xì dầu không khó, chị em chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là hoàn thiện lại more »
Các món ăn ngon từ chân gà trên khắp thế giới
Chân gà không chỉ là khoái khẩu của người Việt mà còn là đặc sản của nhiều quốc gia trên thế giới. Chân gà là thành phần nguyên liệu chế biến món ăn độc đáo của nhiều quốc gia trên thế giới. Dù ít xuất hiện trong ẩm thực phương Tây, các món ăn liên more »
Bồi bổ với món chân giò hầm hạt sen
Món ăn giàu năng lượng này ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì đều hấp dẫn trong tiết trời giao mùa se lạnh. Nguyên liệu là một chân giò nhiều nạc, 200 g hạt sen tươi, cà rốt, hành ngò và các loại gia vị khác. Chân giò hầm hạt sen, món ăn bổ dưỡng, more »
Làm món mực xào ngon mà không bị tanh
Mực xào là món ăn được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để có được món mực ngon như ý! Mực xào là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng món ăn này lại thường có mùi tanh của hải sản và khi chế biến thường ra more »
Mách bạn cách chọn ổi ngon nhất
Để chọn được trái ổi ngon, nên chọn những trái có cuống nhỏ, da trông căng mỡ màng, sờ vào hơi sần chứ không trơn nhẵn ăn sẽ giòn và ngọt hơn. Trái ổi là một loại quả bổ dưỡng, là nguồn cung cấp sinh tố A và C, đa số sinh tố tập trung more »
