ẩm thực miền bắc
Hương vị Tết Miền Bắc qua bát canh măng
Lao động vất vả trong cả năm dài, ai ai cũng muốn đón một năm mới ý nghĩa. Ngay cả trong văn hóa ẩm thực cũng vậy. Ý nghĩa ở đây không phải mâm cao cỗ đầy mà là sự đầm ấm, hòa thuận và những điều may mắn tốt lành sẽ đến trong những more »
Ẩm thực Miền Bắc :Các loại bánh trứ danh ở miền Bắc
Bánh tẻ, bánh gai, bánh đúc, bánh gio… là các loại bánh thân thuộc, gắn bó với đời sống và con người Bắc Bộ. 1. Bánh cuốn Bánh cuốn là loại bánh được làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, ăn khi còn ướt, bên trong có nhân thịt hoặc mộc nhĩ, nấm hương, hành more »
