ẩm thực ngon
Những món ngon dễ làm cho những ngày bận rộn
– Dùng lại chảo đó, cho xíu dầu ăn vào. Cho tiếp nui vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp tục cho nấm, cà chua vào xào đều cho đến khi cà mềm, nhừ là được. Đổ thịt gà vào đảo đều. Cho hành lá vào, nêm gia vị vừa ăn. Dưới đây là more »
Mực nhồi thịt chiên một món ngon vùng biển
Đem mực hấp chín trên xửng hấp để mực rút nước, co lại. Gần lúc ăn mới là lúc người ta đem chiên vàng mực trên chảo ngập dầu. Mùi thơm lừng từ gia vị, hành, tỏi, tiêu xay tỏa ra, cộng với thân mực chuyển màu vàng rộm, là lúc món ngon đã hoàn more »
Hướng dẫn cách sử dụng các loại rau trong tiết trời khô hanh
Theo Đông y, cần tây thuộc loại thực vật tính lương, vị ngọt hăng không độc, tốt cho dạ dày và gan, chứa nhiều protein, đường các loại, caroten, vitamin C, axit amino… Cần tây có thể gây hưng phấn trung khu thần kinh, thúc đẩy tiết dịch dạ dày, từ đó tăng cảm giác more »
Bí quyết xào mì ngon lại giòn
Nhược điểm thường gặp nhất của món mỳ tôm xào tự làm ở nhà là sợi mỳ nhão và mềm chứ không dai như ngoài hàng. Muốn khắc phục, bạn nên chú ý đến khâu chần mỳ. Phần lớn mọi người luộc hoặc chần mỳ qua nước sôi một lát rồi xào. Thực ra, đây more »
Cách làm kem mascarpone chocolate béo ngậy mát thơm
1 ly kem mascarpone kết hợp với chocolate là món tráng miệng rất đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà. Dùng xong một ly kem này đảm bảo bạn sẽ tràn đầy năng lượng đấy! Nguyên liệu: 15gr bơ 150ml sữa tươi 3 lòng đỏ trứng 100gr đường 250gr phô more »
Những món ăn giúp quý ông hiếm muộn dễ có con
Đậu xanh 50 g, gạo tẻ 50 g, hải đới 20 g, đường trắng 30 g. Cho đậu xanh và hải đới vào nấu trước đến khi chín thì cho gạo tẻ vào nấu thành cháo, bỏ đường vừa khẩu vị là ăn được. Mỗi ngày một lần, một tháng là một liệu trình. Sự more »
Hướng dẫn cách làm thạch 3 lớp siêu dễ đón Noel
Lấy khay thạch trong tủ lạnh ra, đổ lớp thạch sữa lên trên lớp thạch dâu, chú ý rót nhẹ để thạch không nổi bọt và đổ 2 lớp thạch có độ dày bằng nhau. Chờ thạch nguội, bạn để vào tủ lạnh. Nguyên liệu: 3 gói thạch dâu, 2 gói thạch chanh – more »
Hướng dẫn cách làm món bánh Rhum Giáng sinh
Bánh đã chín, lấy bánh ra, rưới xốt này lên mặt, sau đó úp ngược bánh để lật hình cánh hoa lên trên, tiếp tục rưới phần xốt còn lại lên và cắt bánh làm từng phần nhỏ khi dùng. Nguyên liệu: 500g bột bánh vàng (yellow cake mix – hỗn hợp bột more »
Cách lựa chọn các loại trái cây tươi ngon
Dưa hấu: Bạn nên chọn quả cuống khô, không vết nứt, trầy xước hoặc lõm trên bề mặt. Bạn nên chọn quả dưa hấu có kích thước trung bình, cầm nặng tay. Quả mơ thường có màu đồng nhất, không vết bầm tím. Quả có chấm màu đỏ hoặc vàng là bình thường. Lưu ý, more »
Những bí mật tuyệt hảo của nền văn hóa ẩm thực Pháp
Thật đa dạng và phong phú. Điều quan trọng là mỗi người Pháp đều có ý thức trong việc lưu giữ và phát triển những đặc sản gia truyền của mỗi địa phương, góp phần làm giàu cho lĩnh vực ẩm thực của nước Pháp. Bữa ăn chính trong ngày thường vào buổi trưa, trong more »
