ẩm thực việt nam
Dân dã món canh chua bông so đũa
Người Nam bộ không ai không biết đến món canh chua bông so đũa. Cây so đũa là một loại cây dễ trồng, dễ mọc, làm bạn với người Nam bộ từ rất lâu đời. Cứ mỗi độ cuối năm về thì nở hoa trắng xóa, loại vừa đẹp vừa là một loại hoa nấu more »
Hải sản chiên xù cho bữa tối
Tôm, mực, cá basa chiên sù vàng ruộm, thơm ngon sẽ là món hấp dẫn cho bữa ăn nhà bạn tối nay. Hải sản chiên xù là một món ăn thông thường nhưng lại khác lạ hơn khi ăn cùng xốt chấm, tuy lạ mà quen. Cùng vào bếp để chế biến món ăn cho more »
Làm chim cút quay vàng ươm, thơm nức bằng chảo
Thưởng thức những miếng chim cút quay vàng ươm, thơm nức, giòn giòn lại nóng hổi thật quá tuyệt. Nguyên liệu: – 6 con chim cút – 4 tép tỏi – 1 củ hành tím – Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng more »
Gà ngâm xì dầu thơm ngon, hấp dẫn như nhà hàng Nhật
Bạn đã bao giờ thưởng thức món gà ngâm xì dầu thơm ngon, hấp dẫn này chưa? Nguyên liệu: – 300 gr thịt gà chọn phần đùi gà không xương – 1 muỗng canh xì dầu – 1 muỗng canh rượu trắng – 1 trái ớt xanh thái khoanh tròn – 1/2 muỗng cà phê more »
Ngày đông làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi với trà nóng
Bánh quy hạnh nhân thơm lừng hương hạnh nhân và bơ, lại giòn tan trong miệng, nhâm nhi món này với ít trà nóng thì thật tuyệt! Bánh quy hạnh nhân với lớp hạnh nhân bên trên vừa điểm xuyết cho món bánh thêm đẹp mắt, vừa bổ sung vị béo bùi khiến chiếc bánh more »
Cánh gà chiên tỏi ớt ngon đậm đà
Nhâm nhi món cánh gà chiên tỏi ớt cay cay, thơm ngon này trong những bữa cơm mùa lạnh thật là thích. Chị em có thể tham khảo cách làm cánh gà chiên tỏi ớt dưới đây nhé! Nguyên liệu: – 12 cánh gà – 1 muỗng canh rượu nấu ăn – 1/2 muỗng cà more »
Làm món xôi bọc thịt viên xếp hình cây thông đẹp mắt cho dịp Noel
Với vài thao tác đơn giản, chị em có thể làm được món xôi bọc thịt viên xếp hình cây thông đẹp mắt cho dịp Noel này rồi! Cách làm xôi bọc thịt viên không khó. Nguyên liệu: – 200 gr thịt heo xay – 1/3 củ cà rốt thái nhỏ (còn 2/3 củ cà more »
Những món ăn đặc sản nổi tiếng Hà Nam
Mỗi món ăn, dù là món thông thường hay đặc sản Hà Nam, đều mang đậm tình quê, hồn đất. Bánh cuốn Phủ Lý Nhắc đến đặc sản Hà Nam, không thể bỏ qua bánh cuốn Phủ Lý. Từng lớp bánh được tráng đầy đặn, nhân mộc nhĩ và hành phi giòn ruộm. Bên ngoài more »
Lẩu cua đồng hấp dẫn ngày se lạnh
Lẩu cua đồng được nhiều người ưa thích vì vị chua thanh mát lại vẫn đậm đà, rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh để cả gia đình cùng quây quần bên nhau. Nồi lẩu bốc khói thơm nồng vị của đồng đầy hấp dẫn là món ăn đổi vị thích hợp cho more »
Trời lạnh làm cánh gà chiên sốt me đậm đà đưa cơm
Với chút bí quyết nhỏ, ngay lập tức bạn sẽ hô biến cánh gà thành món cánh gà chiên sốt me có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà. Miếng cánh gà giòn giòn, với lớp nước sốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay cay sẽ more »
