ẩm thực việt nam
Mực chiên muối ớt cay cay
Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy! Mực chiên muối ớt cay cay Nguyên liệu: – 500g mực ống – thìa cà phê muối tinh – 1 thìa canh hạt tiêu, rang thơm – 50g more »
Khái quát văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua 9 đặc trưng
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, có thể khái quát thành 9 đặc trưng dưới đây. 1. Hòa đồng đa dạng Người Việt dễ dàng tiếp thu văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác, vùng miền khác để more »
Hấp dẫn canh hải sản nấu sả
Cùng thay đổi khẩu vị để cho bữa cơm thêm hấp dẫn và lạ miệng bằng món “Canh hải sản nấu sả”. Làm món Canh hải sản nấu sả ngon cực nhé! Nguyên liệu: 100 g tôm sú, rửa sạch, lột vỏ 100 g mực lá, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn 100 g cá more »
Hướng dẫn cách nấu món Bún sứa
Mùa nóng ăn sứa rất tốt vì sứa mát và có tính giải nhiệt cao. Ngoài trộn gỏi, cuốn tôm thịt… thì sứa cũng có thể nấu bún rất ngon. Hôm nay blog ẩm thực xin giới thiệu với bạn cách nấu món Bún sứa. Nguyên liệu: – 200g sứa – 300g nạc cá thu more »
Mực nhồi lạc lạ miệng cho bữa cơm
Các món ăn được chế biến từ mực tươi luôn hấp dẫn,hôm nay xin giới thiệu đến bạn đọc món Mực nhồi lạc. Với nguyên liệu, cách chế biến đơn giản và bàn tay khéo léo của người nội trợ, đây sẽ là món ăn thú vị trong thực đơn của gia đình. Chế biến more »
Những món cơm thố ngon
Ở nhiều nước châu Á, người ta thường dùng thố bằng đá hay gốm nung nóng cho cơm vào trong để tăng thêm phần hấp dẫn và sốt dẻo cho món ăn. Hơn nữa, hạt cơm trắng dẻo ngà ngà vàng được nấu từ nồi đất tạo nên một hương thơm say đắm. Cơm niêu more »
Cách luộc gà ngon
Cách luộc gà ngon này cho bạn thành phẩm gà chín mềm nhưng không nát, cay thơm và ngọt vị. Chút rượu ủ gà trong nước ấm sẽ khiến cho hương thơm của các gia vị hòa quyện hơn và cũng giúp gà thêm đậm đà. Gà luộc có lẽ là một trong những món more »
Ngọt ngào sandwich kem sữa cho bé yêu của bạn
Món bánh kẹp kem thơm hương caramel và sô-cô-la chắc chắn sẽ khiến bé mê tít. 1. Nguyên liệu: – 1 cốc và ½ thìa canh bột mỳ – 1/3 cốc đường nâu – ¼ cốc đường trắng – 1 thìa vani – 1 thanh bơ (không mặn) – 2 quả trứng to – ½ more »
Cách làm món bí hấp xào nghệ ngon mà bổ
Bí ngòi không những là loại thực phẩm ngon, bổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt. Chúng ta hãy cùng thực hiện những món ăn với loại bí này nhé. 1. Nguyên liệu: – 300g bí ngòi – 200g thịt lợn nạc vai – 1 thìa more »
Hướng dẫn làm món phở cuộn bò chay hấp dẫn
Thân nhẹ tâm an với rau củ bằng món cuộn hấp dẫn này bạn nhé! 1. Nguyên liệu – Thịt bò chay: 100g – Bột gạo: 100g – Hành tím: 2 củ – 50g đậu phộng, 50g giá, 50g ngò gai, ½ cây hành boa-rô, 30g húng quế – Gia vị: nước mắm chua ngọt more »
