ẩm thực
Cách làm món thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên giòn
Lá móc mật (có nơi gọi là là mắc mật, mác mật) có mùi thơm dễ chịu, là gia vị tạo nên hương thơm hấp dẫn cho nhiều món ăn, trong đó có món thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên giòn. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên giòn: more »
Sườn hầm củ cải ngọt ngon, bổ dưỡng ngày se lạnh
Sườn hầm củ cải vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Trong tiết trời se lạnh, món ăn này là một lựa chọn hợp lý. Nguyên liệu làm sườn hầm củ cải: + 800g sườn heo non + 10g đường phèn + 5g gừng thái miếng mỏng + 3g muối + 10ml nước mắm more »
Thịt xông khói cuộn bò bằm đút lò ăn kèm sa kê chiên giòn ngon không kém nhà hàng
Món thịt xông khói cuộn bò bằm đút lò ăn kèm trái sa kê chiên giòn hơi tốn thời gian chế biến. Bù lại, bạn sẽ có món ngon, đẹp mắt như nhà hàng. Món ăn là sự tổng hòa của nhiều nguyên liệu, nhiều cách chế biến nên khá tốn thời gian. Ảnh: Trâm more »
Cá lóc kho tộ ngon cơm, béo ngậy
Những khoanh cá lóc thơm đậm, béo chắc giúp bữa cơm thêm nóng hổi, ngon miệng. Nguyên liệu nấu cá lóc kho tộ Cá lóc: 1 con khoảng 700 gram Mỡ heo (mỡ lợn): 100 gram Hành tím bằm: 1/2 muỗng cà phê Nước mắm ngon: 1 muỗng canh Đường: 1 muỗng cà phê đường more »
Đậm đà món phá lấu đuôi bò ngon đúng điệu
Nếu đã quen với phá lấu nội tạng, bạn có thể biến tấu món ăn với đuôi bò. Phần nguyên liệu này có vị dai, giòn vừa ngon miệng vừa bổ sung collagen. Nguyên liệu để nấu phá lấu đuôi bò Đuôi bò: 1 cái (tầm 1-1,5 kg) Ngũ vị hương: 1/2 muỗng cà phê more »
Tôm nướng sa tế cay cay tê đầu lưỡi
Vị ngon của hải sản hòa quyện cùng vị cay của sa tế tạo nên món món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu làm tôm nướng sa tế Tôm sú: 1 kg (loại khoảng 20-22 con/ kg) Sa tế: 2 muỗng canh Rau răm: 50 gram Chanh tươi: 1 trái Xiên que vừa more »
Làm gà nướng chao đỏ nhìn cực bắt mắt
Gà nướng chao đỏ có vị cay cùng màu sắc đặc trưng, ăn kèm cơm hay dùng đãi tiệc đều ổn. Nguyên liệu làm gà nướng chao đỏ 1 con gà: 1,2-1,5 kg Nước chao: 30 ml Chao đỏ: 3 viên Mật ong: 1 muỗng canh Dầu hào: 1 muỗng canh Rượu nấu ăn: 2 more »
Thơm nức mũi với nem hải sản chiên giòn
Món nem hải sản chiên giòn này chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình yêu thích không chỉ bởi vì vẻ ngoài hấp dẫn mà còn bởi sự phong phú của hương vị và nhân cuộn bên trong. Nguyên Liệu : – 12 cái bánh tráng – 200g tôm lột – 250g more »
Bánh canh cua lột còn gì ngon bằng
Cua lột vừa ngọt lại mềm, ăn cùng chả tôm giòn thơm, giò heo béo ngọt hòa huyện với nước lèo đậm đà gạch tôm và sợi bánh dai dai sẽ cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon, đầy đủ dinh dưỡng… Nguyên liệu: – Cua lột : 4 con, loại 100g/con more »
Cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon và đậm dà
Cá xốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú với món ăn này đấy!
