ẩm thực
Cảm nhận vị ngon của món mực chiên giòn xóc trứng muối
Dù chưa kịp ăn nhưng món mực chiên giòn sốt trứng muối khiến người ta phải háo hức. Cắn thử một miếng mực bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vị bùi, béo và thơm ngậy không thể lẫn lộn của trứng muối. Nguyên Liệu : – 1 con mực lớn (cỡ 300g) – more »
Cách làm bánh da lợn khoai môn dẻo thơm đẹp mắt
Cách làm bánh da lợn khoai môn dẻo thơm đẹp mắt nhìn là thích, ăn là khen. Nguyên liệu làm bánh da lợn khoai môn: – Phần bột trắng: 1,5 lạng bột năng, 2 muỗng súp bột đậu xanh khô, 250ml nước cốt dừa, 60ml nước lạnh, 80g đường trắng. – Phần bột tím: 1,5 more »
Ngon miệng hơn với canh rau muống nấu cua
Bạn có biết rau muống nấu cua còn ngon hơn cả mồng tơi nấu cua? Ăn nhiều bạn sẽ “nghiện” vị đậm đà của nó. Nguyên liệu: 150 g cua đồng 1 bó rau muống non (ngọn nhỏ sẽ ngon hơn) 2 củ hành khô thái nhỏ Gia vị: muối, hạt nêm, mắm tôm (không more »
Cá kho cay đậm đà ngày trở gió
Trời sắp trở lạnh, món cá kho cay chính là một gợi ý vô cùng hợp lý cho những ngày thời tiết chuyển mùa. Miếng cá kho nhừ mà chắc nịch, vị cay nồng nàn ăn với cơm nóng thì chẳng còn lựa chọn nào chuẩn xác hơn. Vị cay cay của gia vị, béo more »
Cách làm gà hấp muối sả cực ngon cho cuối tuần sum hợp
Gà hấp muối sả mềm ngon PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1/2 con gà ta – 1 bát con muối hạt to – 3 cây sả, rửa sạch cắt làm 3 đoạn – 7-8 cái lá chanh – 1 thìa cafe bột nghệ – 1 ít nước mỡ gà PHẦN 2: CÁCH LÀM more »
Ngọt ngon canh râu mực nấu ngót
Canh râu mực nấu ngót_món ăn ngon, thanh mát rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh này nhé! Khâu chuẩn bị nguyên liệu canh râu mực: 300g đầu mực. 100g nấm kim châm. 3 trái cà chua. 30g cần tàu 2 trái ớt. Hành lá. more »
Xôi cuộn thịt băm đậm đà mà lạ miệng
Ngày Tết, rằm, mồng 1 nếu nhà bạn hay thổi xôi thắp hương thì có thể biến tấu thêm món này, hương vị đậm đà lại lạ miệng. Nguyên liệu: – 250 g gạo nếp – 100 g thịt xay – 5 g vừng – 50 g lạc – Một ít rau mùi. – Gia more »
Khoai môn sốt thịt băm cực tốn cơm
Khoai môn bùi thơm, kết hợp với thịt băm cay ngọt sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Khi thời tiết se lạnh cũng là lúc khoai môn vào mùa. Bạn hãy ra chợ mua khoai về thử làm món khoai môn sốt thịt băm xem sao! Nguyên liệu làm khoai môn more »
Cách làm món bánh bí đỏ ăn vặt cực ngon miệng
Bánh bí ngô là một món ăn vặt rất phù hợp với thời tiết lạnh. Đơn giản, dễ làm, thơm ngon lại dễ tìm nguyên liệu, bánh bí ngô là lựa chọn thích hợp để bạn trổ tài. Bí ngô/bí đỏ là một thoại thực phẩm có lượng calo thấp, chứa nhiều vitamin giúp cơ more »
Tự mày mò làm món ‘bún bay’ ngon khó cưỡng
Chẳng cần ra hàng, ngay tại nhà, chị em nội trợ cũng tự mày mò, sáng tạo làm “bún bay”, “mì bay” thần thánh vô cùng thú vị, hấp dẫn. Chỉ trong vòng từ giữa đến cuối tháng 10, món mì bay có nguồn gốc ở Singapore đã trở nên siêu hot ở Việt Nam. more »
