ẩm thực
Mẹo chiên mực giúp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên
Cách chiên cả con trong công thức này sẽ khiến mực giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt đấy. Nguyên liệu: – 2 quả chanh – 400g bột mì – 12 con mực cỡ vừa – 1 tép tỏi – 20g tương ớt – 45g mayonnaise – Muối tiêu, ngò tây, lá oregano Cách more »
Cách làm nem ốc thơm ngon đúng chuẩn Hà Nội
Cuối tuần rồi hãy đổi món cho cả nhà với nem ốc giòn sừn sựt ngon cực kỳ. Rất hợp để ăn chơi hoặc ăn kèm với bún nhé! Nguyên liệu 1kg ốc nhồi 200gr thịt nạc xay 200gr giò sống 5 cái mộc nhĩ 100g miến Ớt băm Sả băm Chanh Gừng băm Lá more »
Canh khổ qua nhồi tôm cực ngon cho bữa cơm cuối tuần
Thưởng thức món canh khổ qua nhồi tôm vừa thơm ngon lại bổ dưỡng này chắc chắn cả nhà sẽ thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Khổ qua (mướp đắng) – Phần nhân: 1kg tôm; 1 muỗng canh rượu trắng; 6 tai nấm mèo (mộc nhĩ) ngâm nở, băm nhuyễn; 4 tai nấm more »
Nhanh tay làm món mì xào chay với nước tương vừa ngon vừa đẹp mắt
Món mì xào chay với nước tương chế biến rất nhanh, không quá phức tạp. Trời lạnh mà có một đĩa mì xào nóng hổi thì ngon không gì bằng. Món này rất thích hợp để bạn dùng ăn chay vào ngày mồng một và 15 hàng tháng. Món chay nhưng rất hấp dẫn, sợi more »
Lạ miệng với cá áp chảo vị sa tế
Cá áp chảo vị sa tế là một món ăn ngon, lạ miệng, mang hương vị cay cay, thơm thơm, hòa quyện với các loại rau tươi. Nguyên liệu: Phi lê cá điêu hồng: 2 miếng; Hành tây: 1 củ; Ớt chuông xanh: ¼ trái; Ớt xiêm xanh: 4 trái; Chanh: 1 quả; Tỏi băm more »
Đậu phụ rim Coca ăn một lần sẽ nhớ mãi
Món đậu phụ rim coca có vị khá lạ, thơm thơm mùi coca lại cộng thêm mùi gừng ớt quyện vào khá ấn tượng. Dùng kèm cơm trắng nóng hổi rất ngon đấy! Nguyên Liệu : 2 bìa đậu phụ 1/3 lon nước Coca 1 mẩu gừng, hành lá, ớt Nước tương Cách làm : more »
Chè đậu xanh khoai lang vừa ngon vừa rẻ
Nguyên liệu rất dễ tìm và rẻ, ai cũng có thể làm món chè đậu xanh khoai lang thơm ngon này tại nhà. Nguyên liệu nấu chè đậu xanh khoai lang gồm: – 2 củ khoai lang – 100gr đậu xanh – 1,5 lít nước – Đường Cách làm chè đậu xanh khoai lang như more »
Ngon cơm hơn với cá bống kho tiêu đậm đà
Cá bống kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân Việt bởi hương vị đậm đà, thơm ngon. Từng con cá bống được bao quanh là lớp mỡ béo dậy mùi thơm, quện thêm một chút nước mỡ sánh vàng thơm phức của những gia vị cũng đủ more »
Trứng tráng cá hồi thơm ngon lạ miệng
Bài viết sau sẽ chia sẻ cho các mẹ cách làm món trứng tráng cá hồi vừa ngon miệng vừa lạ nhưng lại rất đơn giản. Món trứng tráng cá hồi là sự kết hợp mới mẻ giữa trứng gà và cá hồi. Rất nhiều người nhìn bề ngoài cứ nghĩ đó là món trứng more »
Đùi vịt kho măng khô ngon đậm đà và hấp dẫn
Thịt vịt khi kho thấm gia vị đậm đà, nước kho có vị béo vừa miệng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn. Nguyên liệu làm đùi vịt kho măng – 1 đùi vịt (1 góc tư con vịt). – 1 kg măng khô – Đường, hạt nêm, nước more »
