ẩm thực
Ngon cơm hơn với món mướp hương nhồi thịt
Món mướp hương thơm ngát quện vị thịt ngòn ngọt, man mát, ăn rất thú vị. 1 – 2 quả mướp hương 250g thịt nạc xay Hạt nêm, bột ngô Dầu ăn 1 Thịt xay ướp với 1 chút hạt nêm, 1 thìa bột ngô và ít hành hoa, trộn đều. 2 Mướp nạo vỏ, more »
Cách làm món sò điệp sốt kem cực ngon và lạ miệng
Món ăn rất ngon, béo ngậy, dễ làm và rất nhanh. Thích hợp cho gia đình ít thời gian cho việc nấu nướng. 200g ruột sò điệp rửa sạch 200ml kem tươi 1 muỗng canh bơ 2 tép tỏi đập dập, băm nhỏ Tiêu, muối, hành lá trang trí 1 Ruột sò điệp luộc qua more »
Nhanh tay làm món kim chi cuộn cơm trộn cho ngày bận rộn
Những miếng kim chi cuộn cơm trộn rau củ rất ngon mà nhanh gọn, sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có 1 bữa trưa ngon miệng. o Kim chi cuộn cơm trộn rau củ thực chất là việc ta kết hợp kim chi ăn kèm với cơm rang thập cẩm. Để kim more »
Giòn giòn chân gà ngâm trộn xoài xanh
Vừa đăng lên facebook, món chân gà trộn xoài xanh của mẹ Việt này đã thu hút rất nhiều chị em PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 10 – 15 cái chân gà – 1 quả xoài xanh to – 1 củ cà rốt, quất, sả, ớt, gừng, tỏi, dấm, đường, nước mắm, mùi more »
Khô mực ram me ngon khó cưỡng ngày mưa
Mấy hôm nay trời như báo bão, dạo quanh hàng khô thấy ngay mấy anh mực cỡ nửa gang tay đã được phơi dăm nắng nhưng dẻo mềm, ‘quyến rũ’ đến khó cưỡng. Mực nhỏ nhỏ mà có võ lắm, vì làm được nhiều món ngon: Kho tiêu, ram mặn, xé nhỏ đổ chả trứng, more »
Thịt ba chỉ ngâm mắm ăn ngon đậm đà miền Trung
Nói đến món này là luôn nghĩ ngay đến hương vị ngày tết miền trung bởi lẽ thịt ngâm mắm để được lâu (hơn tháng) chỉ qua một lần chế biến. Đi làm về, chỉ cần vào bếp nhón lấy một miếng thịt trong hũ ra cắt lát vừa, cuốn trong miếng bánh tráng là more »
Mắm cá thu chưng thịt ba chỉ ăn hết cơm vẫn thèm
Những ngày mùa mưa, biển động, chợ đìu hiu cá, nhưng hàng mắm lại được dịp lên ngôi. Mắm cá sặc, cá linh, cá lóc, cá chuồn xếp hàng, thi nhau trình diễn, khoe sắc mời chào người mua. Được xếp sau, nhưng “cô” mắm cá thu không vội, tự tin chẳng cần bon chen more »
Thử làm cơm trộn kiểu Hàn đơn giản mà ngon miệng
Sài Gòn đang những ngày mưa gió, bão bùng…Có thể bạn không đi chợ được hay nhà ngập nước không thể bày biện để chế biến bữa ăn với đủ thứ món. Hãy thử món cơm trộn giản tiện mà ngon miệng xem sao! Món cơm trộn kiểu Hàn Quốc được làm với “tất tần more »
Bơ tẩm bột chiên giòn béo ngậy vô cùng bổ dưỡng
Bơ tẩm bột chiên giòn là món ăn khá mới mẻ, không chỉ người lớn mà các bé cũng sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn bổ dưỡng và lạ miệng này. Cách làm bơ tẩm bột chiêng khá đơn giản, các bạn có thể làm theo các bước dưới đây. Nguyên liệu: Bơ 2 more »
Ba chỉ rang riềng ngon đậm đà ăn cùng cơm trắng
Hương vị thơm ngon và đặc biệt dễ ăn, món ba chỉ rang riềng sẽ khiến cả nhà thích thú. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 500 gr thịt ba chỉ – 3 muỗng riềng băm; 2 trái ớt băm; 4 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá băm; 1 muỗng canh mắm ruốc more »
