ẩm thực
Những món ăn cực ngon từ cá linh
Cá linh kho mía, chiên giòn hay chiên bông điên điển… là những món ngon bạn có thể chế biến từ món cá đặc sản miền Tây mùa nước nổi. 1. Cá linh chiên giòn Bạn có thể ăn kèm với cơm hay ăn vặt đều thích hợp. Nguyên liệu Cá linh: 500 gram Bột more »
Mát trời xuống bếp trổ tài làm món gỏi mực kiểu Thái
Cách làm gỏi mực kiểu Thái ngon giúp bạn có món ngon chiêu đãi cả nhà trong những ngày mát trời. Nguyên liệu làm gỏi mực kiểu Thái Gỏi mực kiểu Thái có vị cay, thơm của sả. Mực ống: 300 gram Cà rốt: 100 gram Dưa chuột: 200 gram Sả: 10 nhánh Ớt sừng: more »
Cà tím xào khô cá cơm cực ngon và mới lạ
Nếu đã quen cà tím nướng mỡ hành, cà tím xào thịt bằm…, bạn có thể biến tấu loại quả này với khô cá cơm để có món ăn độc đáo và mới lạ. Nguyên liệu làm cà tím xào khô cá cơm Món ăn có vị béo thơm của dầu mè, cà tím mềm. more »
Cách nấu canh chua tôm ngon đúng điệu
Cách nấu canh chua tôm chuẩn Nam bộ có vị chua thanh của nước cốt me, ngọt dịu của đường, tươi ngọt của tôm. Nguyên liệu nấu canh chua tôm kiểu Nam bộ (cho 2 người) Canh chua tôm có vị chua, cay dễ ăn. Tôm sú: 200 gram Thơm (dứa): 1/4 trái Đậu bắp: more »
Cách nấu xôi thịt hon đậm đà đúng chất
Xôi thịt hon là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực tinh tế của cố đô Huế. Nguyên liệu để làm xôi thịt hon bao gồm chân giò heo, mộc nhĩ, nghệ, mẻ trắng, lạc, sả, rượu trắng, gạo nếp và các loại gia vị. Cách nấu : Bước 1: Chân giò more »
Cá bống kho tương càng ăn càng hấp dẫn
Cá bống kho tương – món ngon ngon đặc biệt “ngốn” cơm những ngày se lạnh. Dưới đây là cách làm cá bống kho tương đơn giản nhất, bạn có thể thực hiện ngay cho bữa cơm gia đình vào tối nay. Nguyên liệu: Cá bống: 500g Tương bần: 150ml Khế chua: 2 quả Gừng, more »
Vịt hầm hạt sen ăn ngon lại còn giúp ngủ ngon
Không những ngon, món vịt hầm hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt, an thần, giúp giảm lo âu, căng thẳng, cải thiện giấc ngủ tốt. Thịt vịt từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của nhiều người vào mùa sấu, với những món ngon hấp dẫn như vịt om sấu, vịt nấu more »
Cách làm cá hấp bia chiêu đãi cả nhà
Những ngày thu trời se se lạnh, trong thực đơn bữa tối ngoài vài món cơ bản, bạn hãy thử trổ tài làm món cá hấp bia chiêu đãi cả nhà. Cách làm món các hấp bia khá đơn giản, các bạn hãy tham khảo theo những bước dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 1 more »
Củ cải nhồi thịt ngon mát ngày hè
Hãy chuẩn bị món củ cải nhồi thịt ngon mát này cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn bạn nhé! Nguyên liệu 1 củ cải lớn 150g thịt xay 10g hành lá Phần ướp thịt: 20g gừng � củ hành tây 20ml rượu gạo 10ml nước tương 10g bột bắp 5g tiêu trắng more »
Gà xào ớt chua cay đậm đà hấp dẫn
Thoạt nghe bạn nghĩ chắc sẽ rất cay nhưng không hề vì ớt khô khi xào kết hợp với cà chua sẽ làm cho thịt gà đậm đà vừa ăn. Nguyên liệu: – 1 miếng ức gà – 1 quả cà chua – 1 củ hành tây – 10 quả ớt khô – Ngò rí more »
