ẩm thực
Tôm rang lá chanh đậm đà cho bữa cơm
Chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản, bạn đã có một món tôm rang ngon miệng, đưa cơm cho cả gia đình rồi. Mùi thơm của hành lá và chanh hòa quyện với gia vị làm cho con tôm trở nên đậm đà, thơm ngon hơn. Vào Bếp để học món mặn cho more »
Bún riêu cua ốc đậm đà, hấp dẫn cho cuối tuần
Cách làm bún riêu cua ốc là sự kết hợp giữa hai món bún vốn đã thơm ngon khiến cho hương vị món ăn thêm phần hấp dẫn. Tô bún riêu nóng hổi bốc khói nghi ngút có màu đỏ au đẹp mắt cùng vị ngọt của cua, ốc thật quyến rũ. Hãy cùng vào more »
Canh kim chi cay xè hấp dẫn cho cả nhà
Canh kim chi nóng hổi cay cay, dù là thế thì mùa hè món canh kim chi vẫn là món hấp dẫn với cả nhà ^^ Đổi món canh cho gia đình nhé, cùng vào Bếp để học cách làm món ăn ngon này nào. Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ 200g. Kim chi cải more »
Ngon cơm hơn với đậu phụ tẩm hành
Đậu phụ tẩm hành là một món ăn vô cùng đơn giản. Nhưng không vì thế mà nó giảm đi sức hấp dẫn của mình. Cùng vào Bếp để học cách làm món đậu phụ tẩm hành nhé. Nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản: Đậu phụ khoảng 2 bìa (tùy nhu cầu của gia more »
Canh mùng tơi nấu tôm giải nhiệt ngày hè
Canh mùng tơi nấu tôm là món canh ngon mùa hè, cách nấu cũng vô cùng đơn giản. Đây là món ăn ngon, có tác dụng giải nhiệt, nhuận tràng. Cùng vào Bếp để học cách làm thôi nào. Nguyên liệu: Mồng tơi: 1 bó Tôm tươi: 100g Dầu ăn Hành khô Gia vị: Mì more »
Canh chua tôm so đũa dân dã mà ngon miệng
– Với người miền Nam, canh chua từ bông so đũa trắng nhân nhẫn đắng quyện với độ ngon ngọt của những con tôm tươi rói luôn chiếm một phần đặc biệt trong tâm hồn. Nguyên liệu: – Bông so đũa trắng 200gr – Tôm sú 300gr – Cà chua 2trái – Vắt me 2 more »
Cơm hấp lá sen mềm thơm hấp dẫn
– Hương thơm thoang thoảng của lá sen non chính là điều làm nên sự đặc biệt cho món cơm truyền thống của đất cố đô Huế. Nguyên liệu: – 2 chén cơm trắng, 100g hạt sen hấp chín. – 10 con tôm tươi loại bằng ngón tay trỏ. 100g thịt nạc. – 1 lá more »
Lạ miệng với món thịt lợn xào cay kiểu Hàn
– Chỉ cần 5 phút chuẩn bị, 10 phút chế biến là một tay bếp nghiệp dư cũng có thể làm được món mặn ăn cùng cơm ngon miệng này rồi. Nguyên liệu: – 450g thịt heo – 1/2 củ hành tây – 1 thìa canh tương ớt Hàn, có thể tìm mua ở các more »
Cách làm món móng giò lợn nấu hon theo kiểu miền Trung
– Móng giò lợn nấu hon với vị sánh béo của chân giò, thơm mùi sả, mang lại cảm giác lạ miệng nhưng không ngán, có thể dùng kèm với xôi trắng hoặc cơm. Nấu hon là một cách nấu thông thường của người miền Trung, món ăn phải nấu lâu và sử dụng nguyên more »
Chim cút rán ngũ vị hương vàng ươm, thơm phức
– Thịt chim thơm phức, vàng ươm, dùng làm món nhắm hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon tuyệt cú mèo. Nguyên liệu: – 1kg chim cút – Ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, tỏi, đường, muối, giấm, hạt tiêu, xì dầu – Cà chua, hành tây, rau xà lách ăn kèm. Cách làm: more »
