ẩm thực
Giòn giòn nộm rau tiến vua và lá sách
– Rau tiến vua giòn được trộn cùng với lá sách bò và gia vị chua cay ăn mãi không ngán. Nguyên liệu: – 200g lá sách bò đoạn tổ ong – 150g rau tiến vua loại khô – Rau thơm, nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt quả – Muối, giấm, gừng, rượu trắng. Cách more »
Nộm thịt ba chỉ giòn ngon hấp dẫn
– Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể làm nộm thịt ba chỉ thập cẩm với rau củ giòn, quyện với vị chua nhẹ của chanh vị cay của ớt và lạc rang bùi bùi. Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 củ cải vừa ăn – 1 củ cà rốt more »
Nộm tép tươi ngọt ngon hấp dẫn
– Nộm tép tươi rất thơm ngọt và dễ ăn. Nó là món nộm bổ sung canxi rất tốt, rất cần thiết cho những chị em sau sinh. Đây còn là món nhậu hấp dẫn nếu bạn tăng thêm vị chua cay ngọt và chút lạc rang đập dập. Để làm món nộm tép tươi, more »
Nộm rau càng cua giòn ngon cuối tuần
– Rau càng cua có vị chua nhẹ, giòn và rất mát, kết hợp với thịt bò, trứng, cà chua bi. Đây là món ăn đơn giản, chống ngấy cho cả nhà. Nguyên liệu: – 300g rau càng cua – 3 quả trứng gà – 250g thịt thăn bò – Nửa củ hành tây – more »
Đậm đà với món cá hấp tiêu
– Món cá hấp tiêu thơm phức, thịt cá mềm và đậm đà, dùng làm món nhậu, cuốn bánh tráng hay làm món mặn ăn cơm đều được. Để làm món cá hấp tiêu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 con cá quả cỡ 700-800g – 2 nhánh tỏi – 1 more »
Đậu cô ve xào vừng ăn hoài không biết ngán
Nếu đã ăn thử món này một lần, bạn chắc chắn sẽ muốn ăn thường xuyên hơn đấy! Nguyên liệu: – 500g đậu cô ve – 1 muỗng canh dầu vừng, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh vừng rang,1 muỗng canh tỏi băm, 1 nhúm ớt bột (nếu more »
Ngon cơm hơn với đậu phụ xốt dứa
– Từng miếng đậu phụ xốt dứa vàng ươm, đẫm xốt sánh mượt điểm xuyết cùng ớt chuông xanh và dứa chín vàng trông vô cùng hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu phụ xốt dứa: – 300g đậu phụ – 150g dứa (chọn quả chín vừa, không xanh more »
Cơm chiên mực cực ngon cho bữa sáng
– Cơm mềm, đậm đà kết hợp cùng những miếng mực giòn giòn sựt sựt và ớt chuông hăng hăng ăn rất thú vị! Nguyên liệu: – 1 con mực – 1 trái ớt xanh – 1/2 của hành tây – 2 téptỏi – Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm. Thực hiện: Bước 1: Mực more »
Mỳ sườn non và chả cá thơm ngon cho cuối tuần
– Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món mỳ cho lạ miệng, bát mỳ nóng với phần sườn non mềm, phần chả cá dai, dùng kèm với tương ớt và rau. Nguyên liệu: – Phần sườn dùng để hầm: 700g sườn non, 1 nhúm tôm khô, 1 quả lê hay 1 quả more »
Măng tươi xào tôm thịt ngon cơm cuối tuần
– Măng tươi xào giòn, vị ngọt của tôm thịt hòa trong hương thơm của rau răm, của vừng rang tuy đơn giản nhưng ngon miệng. Nguyên liệu: – 300 g măng tươi. – 200 g thịt nạc, 100 g tôm tươi. – Rau răm, vừng trắng, hạt nêm, đường, đậu phộng rang, hành phi. more »
