ẩm thực
Gỏi bò bóp thấu chua thanh cho buổi gặp mặt
Đây là món ăn sống với thịt bò tái chanh, kết hợp vị chua chua từ khế, vị hơi chát của chuối xanh, và mùi thơm từ hành sim hòa lẫn vừng rang vàng. Nguyên liệu: – Thịt bò mềm – Chuối chát, khế xanh, hành tây, gừng non, hành tím, cần tàu – Gia more »
Nem cuốn tôm ngon miệng cho cuối tuần
Nem cuốn tôm đầy đủ màu sắc của tôm, bún, rau cùng nước chấm chua ngọt hấp dẫn sẽ là gợi ý thú vị cho bạn trong những ngày cuối tuần! + Nguyên liệu cho 15 chiếc nem cuốn: – 1 xấp bánh đa nem – Khoảng 30 con tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ more »
Lòng heo xào nghệ đậm đà miền Trung
Đây là món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân miền Trung. Nguyên liệu: – 300 g lòng non, 2 củ nghệ tươi. – 1 củ hành tây, rau răm, muối, hạt nêm, đường. Cách chế biến: – Lòng non chà sạch với muối rồi rửa lại bằng nước sạch. more »
Đu đủ ngâm chua ngọt chống ngán cho bữa cơm
Đu đủ ngâm chua ngọt rất dễ ăn, đặc biệt là giúp chống ngán khi ăn kèm với các món chiên hay rán. Để làm đu đủ ngâm chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 quả đu đủ xanh (gọt vỏ, bỏ hạt và bào nhỏ) – 2 củ cà more »
Giòn ngon với dưa chuột ngâm chua cay
Hãy cùng thêm vào thực đơn gia đình bạn một công thức làm dưa chuột ngâm chua cay đơn giản mà cực ngon này bạn nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm dưa chuột ngâm chua cay: – 1 trái dưa chuột lớn – 130ml giấm gạo – 30g đường – more »
Bữa cơm chay hấp dẫn với đậu phụ kho cà tím
Món đậu phụ kho cà tím có vị ngọt từ nấm thay thế cho thịt, vị béo của đậu phụ tạo cho bạn một món ăn chay nhưng không kém phần hấp dẫn. – 2 trái cà tím – 1 bìa đậu phụ trắng – 1 hộp nấm đùi gà – Ít rau tía tô more »
Rau củ xào chay tốt cho bữa ăn tháng 7
Không cầu kỳ, chỉ cần chế biến trong vòng chưa đầy 30 phút là bạn đã có một món xào chay ngon tuyệt đãi cả nhà rồi! Nguyên liệu cho 2-3 người ăn: – 1 củ cà rốt – 200gr bắp non – 4-5 tai nấm đông cô (nếu dùng nấm hương thì khoảng 10 more »
Canh chua cá lóc thanh mát cho ngày hè
Canh chua cá lóc là món ăn rất thơm ngon và thanh mát. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức ngay bạn nhé. Nguyên liệu: Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà chua, 50g giá sống, 1 vắt me more »
Cách làm gà om rượu thơm ngon đậm đà
Món gà om rượu nếp không tẩm ướp nhiều loại gia vị mà nổi bật lên là vị rượu nồng đậm, quyến rũ, quyện chặt trong từng miếng thịt gà dai mềm vừa phải ăn kèm cơm nóng ngon cực kỳ. Để làm gà om rượu bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 750g thịt more »
Thịt chiên tẩm vừng vàng ươm hấp dẫn
Món thịt chiên tẩm vừng có màu vàng ươm trông thật bắt mắt. Từng miếng thịt vừa giòn lại có vị bùi bùi thơm ngậy của vừng, quyện với vị cay của tương ớt rất thích hợp để ăn chơi hay chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu làm thịt chiên tẩm vừng: + 200g thịt more »
