ẩm thực
Lạ miệng với lươn nướng sốt me
Lươn là một thức ăn rất bổ dưỡng nhưng bạn lại đã ngán với những cách chế biến thông thường. Vậy thì hãy thử tham khảo cách chế biến mới này nhé, rất đơn giản nhưng lại ngon và lạ lắm đó bạn. 1 con lươn loại lớn 1 vắt me 1 Lươn làm mua more »
Lạ miệng với món trám nhồi thịt
Trám nhồi thịt là một món rất đặc trưng của mùa thu. Những người Bắc gốc, dù đi đâu sinh sống cũng không thể nào quên được “măng đắng, trám bùi”, hương vị gợi nhớ quê nhà. 300g trám đen 50g giò sống 50g thịt nạc xay 10 nấm hương 1 củ hành tím băm more »
Thích mê với món thịt gà viên nướng mè đen
Các bà mẹ thường băn khoăn không biết nên đổi món cho bé như thế nào. Vậy hãy thử với món mới từ gà: thịt gà viên nướng mè đen. Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. 300g thịt ức gà 50g mỡ gáy 50g mè more »
Ngon cơm chiều mưa với thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc
Vào những ngày mưa lạnh mà được nhâm nhi cơm nóng với một ít thịt bò xào chua chua ngọt ngọt cay cay thì sẽ thế nào nhỉ? Chắc chắn sẽ tuyệt lắm đúng không bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không cùng vào bếp với bài hướng dẫn này. 200gr thịt bò more »
Bò xào củ sen đơn giản mà đưa cơm
Bò xào củ sen thì nguyên liệu chính vẫn là thịt bò, nhưng khi kết hợp với củ sen, món ăn sẽ có hương vị mới, hấp dẫn và lạ miệng vô cùng. Thế là chúng ta sẽ có thêm một món ăn cơm lạ miệng để thay đổi khẩu vị trong mùa thu này. more »
Ngon miệng với món thịt gà hun khói
Bài viết sau sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn làm món thịt hun khói đơn giản nhưng khá ngon miệng. 3 miếng lườn (ức) gà 2.5 lít nước 30g muối Hạt tiêu nguyên hạt Lá nguyệt quế, Rosemary (hoặc đinh hương, tỏi, vỏ chanh) 1 Hòa tan muối vào với 2 lít nước more »
Công thức chế biến món dưa sen của người miền Tây
Bạn đã từng nghe đến món dưa sen, đặc sản của người miền Tây chưa? Nếu chưa thì hãy xem bài viết sau để tìm hiểu công thức chế biến của món ăn này nhé. 300g ngó sen 200g củ sen 1 củ cà rốt 1/2 lít giấm 300g đường 1/2 thìa cà phê muối more »
Cá chiên muối tỏi thơm lừng hấp dẫn
Bài viết sẽ giới thiệu một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng cho gia đình bạn. 1 con cá điêu hồng 6 tép tỏi 1 quả ớt Dầu ăn Muối Hạt nêm 1 Cá điêu hồng làm sạch, khứa chéo hai bên cho nhanh thấm gia vị. 2 Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt more »
Cách làm món thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm
Với cách chế biến này, món thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm sẽ trở nên ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nguyên liệu: – 300gr thịt heo chọn thịt thăn – 2 muỗng canh bột năng; 1 chút xíu muối; 1 miếng gừng băm nhuyễn – 150gr bột năng + 300ml more »
Ngon miệng với món nộm gà trộn xơ mít
Thưởng thức món nộm gà trộn xơ mít thơm ngon, thanh mát, lạ miệng đảm bảo bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: – 150gr thịt gà luộc – 100gr xơ mít – 1 mớ rau răm, 3 quả ớt – 30g lạc rang – 3 thìa nhỏ nước mắm, 5 thìa nhỏ more »
