ẩm thực
Bánh gạo Hàn Quốc xào thịt bò ngon ngất ngây
Những năm qua, món ăn Hàn Quốc dần thâm nhập vào thị trường Việt Nam và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình và yêu mến của các tín đồ ẩm thực. Trong đó, không thể không kể đến món bánh gạo (tteokbokki). Ngoài món bánh gạo xào cay, xào hải sản quen thuộc, người more »
Bí quyết cho món chả giò tôm gà giòn tan
Chả giò (nem rán) là món ăn rất quen thuộc với nhiều người tuy nhiên để giữ được độ giòn sau khi rán thì cần có một bí quyết nho nhỏ. Nguyên liệu: – 2 miếng ức gà – 200 g tôm – 1 củ cà rốt, hành lá, rau sống, bún – Nước mắm, more »
Công thức làm mực nhồi miến siêu ngon
Món mực nhồi miến với cách làm này sẽ giữ được độ giòn ngọt của mực vừa béo béo ngậy ngậy, vừa thanh thanh ăn hoài không ngán. Cuối tuần đãi cả nhà món mực nhồi siêu ngon siêu lạ! Để làm mực nhồi miến bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 300g mực 300g more »
Nghêu xào lá khổ qua ăn ngon tốt cho sức khỏe
Theo đông y, lá khổ qua có tính hàn là một bài thuốc dân gian trị nhiều chứng bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Món xào kết hợp lá khổ qua và nghêu sẽ là một món đổi vị cho những ngày cuối tuần với màu sắc xanh mướt và những con nghêu căng mọng, more »
Bổ dưỡng với canh móng giò hầm đậu nành
Món canh không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp cho làn da của chị em luôn tươi trẻ. Nguyên liệu: – 500 g móng giò – 200 g đậu nành – 1 cây hành lá thái khúc – 1 củ hành khô – Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn. Cách làm: more »
Cuối tuần lấy lòng ‘anh xã’ vói món bò tái chanh
Cùng vào bếp làm món bò tái chanh, chồng xuýt xoa, con ăn ngon thích thú nào! Nguyên liệu làm bò tái chanh: + 300gr thịt bò + 2 trái chanh + 1 củ hành tây + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường Phần nước dấm: 1/3 chén dấm + 1 more »
Mì xào xá xíu ăn rồi sẽ ghiền
Xá xíu là món ăn đặc trưng của người Hoa, nghĩa là thịt nướng đỏ. Trước nay chúng ta thường quen dùng thịt xá xíu cùng cơm nóng hoặc mì nước nhưng bạn đã bao giờ thử chế biến xá xíu với mì và lạp xưởng? Sợi mì xào săn, thấm vị và thơm thơm more »
Ngọt mát canh thơm cá ngừ vị đậm đà
Thịt cá ngừ béo béo chín săn, ngọt bùi cùng với thơm, cà chua, sả ớt tạo nên một món Canh thơm cá ngừ cực kỳ đơn giản mà lại đậm đà bắt cơm. Sự kết hợp hài hòa của cả ba vị chua – mặn – ngọt trong cùng một món canh chính là more »
Súp lơ san hô xào cật heo ăn với cơm cực ngon
Súp lơ san hô nghe có vẻ lạ nhưng các bạn có thể mua được tại khá nhiều cửa hàng rau sạch hoặc các siêu thị. Vị súp lơ giòn tan, ngọt mát rất lạ miệng nhất là khi xào với những miếng cật heo sần sật, béo béo, các bé rất thích mà cả more »
Bún xào chay ngon mà thanh đạm
Bún xào chay sẽ là một lựa chọn không tồi cho các bạn ăn chay hoặc muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Bún gạo khô: 200g Đậu hũ chiên: 1 miếng Tàu hũ ki:1 lá Cà rốt: 50g Cần tây: 1 cọng Nấm linh chi : 50g Hành boaro: 1/2 cây more »
