ẩm thực
Nấm xào ớt chuông cho bữa cơm chay thêm rộn ràng
Nấm xào ớt chuông ngon, đẹp mắt và là ý tưởng tuyệt vời cho bữa cơm chay gia đình đấy các bạn. Nguyên liệu : 200g nấm kim châm trắng, nâu 1/2 nhánh gừng, hành boa-rô 1 quả ớt chuông đỏ, xanh Muối, hạt nêm, tiêu, nước tương Cách làm : 1 Nấm cắt bỏ more »
Khổ qua nhồi cá thác lác chiên giòn
Vị đắng của khổ qua cùng với vị béo, thơm của cá thác lác sẽ đem đến cho các bạn một món ăn lạ miệng trong mùa hè. Nguyên liệu : 200g thịt cá thác lác 1 quả trứng gà 4 quả khổ qua nhỏ 1/2 thìa súp hành tím băm 1/2 thìa súp tỏi more »
Tôm xào ngô hấp dẫn thơm ngon
Ngô, tôm và đậu tạo thành đĩa xào 3 màu hấp dẫn, món này làm nhanh gọn chỉ tốn vài phút, các nguyên liệu có thể chuẩn bị trước trong tủ lạnh rất tiện lợi. Nguyên liệu : Tôm thịt 100g Đậu Hà Lan 100g Ngô ngọt tách hạt 100g Bột ngô khoảng 50g Dầu more »
Cách nấu chè bưởi thơm ngon, hấp dẫn
Chè bưởi ngọt, mát, mang hương vị bưởi rất hấp dẫn. Nguyên liệu : Vỏ bưởi (bỏ lớp xanh, chỉ lấy phần vỏ xốp trắng): 200g. Đường cát trắng: 300g. Bột năng (có thể thay bằng bột sắn dây): 100g. Đậu xanh: 250g. Dừa nạo: 500g. Lá dứa, tinh dầu bưởi vài giọt. Bột gạo: more »
Đậm đà thịt heo kho ruốc
Thịt heo kho ruốc là món ăn dân dã, dễ chế biến. Món ăn có mùi thơm của sả, vị mặn của ruốc, ăn với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu : Thịt heo nạc hoặc ba chỉ. Một hũ ruốc. Vài cộng sả. Tiêu, ớt. Dầu ăn, hành tím. Chế biến : 1 Thịt more »
Rau càng cua trộn thịt bò và trứng bách thảo cực ngon miệng
Rau càng cua là loại rau dễ tìm, tươi ngon và có tác dụng thanh nhiệt. Bài viết sẽ giới thiệu với bạn món từ rau càng cua – Rau càng cua trộn thịt bò và trứng bách thảo. 200g thịt bò bắp mềm 200g rau càng cua 2 trứng bắc thảo 1 củ hành more »
Cách chế biến món nem bắc cực ngon
Nem bắc hay còn được người miền Bắc gọi là nem chua. Nguyên liệu và cách làm đơn giản, nhưng hương vị vô cùng đặc trưng bởi trong đó chứa vị ngọt của thịt, mùi thơm của thính gạo, vị chát dịu của lá trong vườn và cả cái giòn, dai do bàn tay khéo more »
Canh cải con tôm viên ngọt ngon ngày nắng
Canh cải con tôm viên là một món ăn ngon, chế biến đơn giản và nhanh chóng. Nguyên Liệu : 200g cải con 200g tôm thẻ 1 thìa cà phê tỏi băm Hành lá cắt nhỏ Gia vị: nước mắm ngon, đường, hạt nêm Cách làm : 1 Cải con nhặt và rửa sạch. 2 more »
Chả đùm thịt gà ngon và hấp dẫn
Chả đùm thịt gà là một món ăn ngon và hấp dẫn để bạn có thể làm đãi khách hoặc cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Nguyên liệu : 400g thịt đùi gà 2 miếng mỡ chài 6 tai nấm đông cô khô 1/3 củ cà rốt 10g đậu phộng rang Hành tím more »
Công thức cho món gà nướng kiểu Nhật
Gà nướng Teriyaki là một trong những món ăn trưa thông dụng trong ẩm thực Nhật Bản. Món này có mặt ở hầu hết các hộp cơm bento của giới công chức văn phòng hay học sinh Nguyên Liệu : Nước ướp gà 1/2 tách nước 2 muỗng canh nước tương 2 muỗng canh đường more »
