ẩm thực
Chua chua giòn giòn món nộm khế
Món hải sản giàu dinh dưỡng, ngon tuyệt vời, đậm đà hương vị mặn mòi của vùng biển và vị chua của khế. 2 quả khế 200g nghêu, rửa sạch cát 1 củ hành tây 100g kiệu chua, thái sợ 100g rau răm, thái nhuyễn 100g lạc (đậu phộng), rang vàng Nước mắm, đường, chanh, more »
Cách làm món nộm dưa hấu
Món nộm dưa hấu dễ thực hiện, rất bổ dưỡng và đậm đà hương vị. 1 quả dưa hấu, lấy phần vỏ trắng, thái sợi vừa ăn 100g thịt lợn đùi, rửa sạch, để ráo 100g tôm sú tươi 50g vừng (mè) trắng, rang vàng Một ít muối tôm, đường, nước cốt chanh, ớt băm more »
Cách làm món nộm kiwi
Món ăn nhẹ rất thích hợp cho bạn nữ, đặc biệt là những bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng. 2 quả kiwi 1 hộp mực khô tẩm 2 quả chanh dây 1 củ hành tây 2 quả ớt sừng, thái sợi nhỏ Đường, muối 1 Gọt vỏ kiwi, thái lát dọc. 2 Mực more »
Canh riêu nấu nghêu ngọt thanh dễ ăn
Người miền Bắc không chỉ nấu riêu cá, riêu cua mà còn có cả riêu nghêu nữa. Canh riêu nấu nghêu cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính. 500g nghêu sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát more »
Bữa chayngon miệng với nấm bào ngư xào mè
Nấm là nguyên liệu lý tưởng cho các bữa ăn chay trường mùa Vu lan. Với món nấm bào ngư và mè, bạn có được một món chay ngon mà vẫn đủ dinh dưỡng. 200g nấm bào ngư 4 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa súp tỏi băm 10g ngò rí Dầu ăn Dầu more »
Đậm đà tôm xào cà ri
Tôm xào cà ri là sự kết hợp giữa món cari của Thái và món xào, nên thơm mùi cari, béo béo của nước cốt dừa và một chút xíu vị chua của chanh mà rau củ vẫn giòn ngọt chứ không bị quá mềm như trong món cari bình thường. 300gr tôm to (khoảng more »
Thích thú với món gỏi măng cụt
Mùa hè là mùa của các loại trái cây, vừa ngon vừa rẻ. Thay vì ăn chơi, bạn hãy thử biến măng cụt thành một món ăn xem. Chắc chắn sẽ lạ và thú vị. 50g thịt ba rọi 10 con tôm sú 50g mực tẩm 1kg măng cụt 30g dừa non nạo 1 thìa more »
Cá cơm kho thịt đậm đà chuẩn vị miền Nam
Cá cơm kho với thịt ba chỉ là món ăn đơn giản, quen thuộc nhưng rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều đạm, giàu Omega 3 và chất khoáng tốt cho cơ thể. 200g cá cơm tươi 150g thịt ba rọi 1 củ gừng 1 thìa súp tỏi băm Dầu ăn 1 gói gia vị hoàn more »
Ngon đậm đà bò nướng sốt chua ngọt
Món bò nướng chua ngọt là món đơn giản, chế biến nhanh, phù hợp cho bữa cơm gia đình bạn. 300g thăn bò mềm 1 ít quả mắc mật Vừng rang vàng Sốt thịt nướng Lee Kum Kee Đường 1 quả chanh Tương ớt 1 Bò mua về dùng nĩa đâm để khi ướp cho more »
Công thức làm xôi cua ăn ngon, lạ miệng
Xôi cua là một món ăn ngon, lạ miệng thích hợp cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, cưới hỏi. 250g gạo nếp, vo sạch 150g thịt cua 1/4 củ hành tây, cắt hạt lựu 2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 1/2 trái ớt sừng, cắt sợi more »
