ẩm thực
Canh khế nấu hến ngọt mát ngày hè
Thịt hến và khế chua là hai loại thực phẩm thường thấy trong mùa hè. Món canh hến nấu khế chua sẽ làm bữa cơm màu hè thêm mát lành và hấp dẫn Nguyên liệu Thịt hến: 200g Khế chua, cà chua: 2 quả Hạt nêm, đường, muối, nước mắm, dầu ăn Hành lá, hành more »
Tôm xào thập cẩm đầy sắc màu cho bữa ăn
Tôm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, kết hợp với các loại rau củ sẽ là một món ăn hấp dẫn và thêm màu sắc cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu Tôm tươi to: 400g Nấm hương, Nấm mèo: 5 cái Hành tây, tỏi tây: 1 củ Cà chua: 150g Trứng gà: more »
Cuối tuần rảnh rỗi làm món nộm thịt gà
Gà là món ăn giàu protein, với cách chế biến thành món nộm chua ngọt sẽ tạo nên một hương vị mới hấp dẫn mà nhẹ nhàng dễ ăn cho bữa cơm gia đình cuối tuần của các bà nội trợ. Nguyên liệu Thịt gà: 600g Hành tây: 1 củ Hành tím: 5 củ Giá more »
Bò tái tương gừng hấp dẫn lạ miệng
Bò tái tương gừng là sự kết hợp tinh tế giữa vị chua dịu của dấm, vị cay thơm của gừng với thịt bò mềm ngọt sẽ là một món ăn thanh nhẹ và hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Nguyên liệu – Thịt bò thăn – Hành tỏi, gừng, hạt tiêu, muối, nước more »
Mướp xào nấm đơn giản mà ngon
Món ăn đơn giản với nấm và mướp giòn ngọt, thực đơn dành cho những bà nội trợ bận rộn. Nguyên liệu: – 1 quả mướp hương hay mướp khía – 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên – Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: Bước more »
Giòn tan món thịt viên khoai môn
Lớp vỏ giòn tan và phần nhân thơm mùi khoai môn. Món này làm dễ lắm nhé! Nguyên liệu: Khoai môn: 1kg Tôm nõn: 150gr Thịt xay: 150gr Sữa tươi: 80ml 5 cái nấm hương, 3 tai mộc nhĩ, 1 củ hành tím, dầu chiên, 1 quả trứng gà, bột mì, bột cà mì hoặc more »
Ngày hè mát mẻ với món canh ngao đậu hũ
Canh ngao nấu nhanh mà lại ngon miệng, rất thích hợp cho người bận bịu. Nguyên liệu: – 250g ngao (nghêu hoặc trai cũng được) – 300g đậu hũ – 30g thịt nguội – 10g gừng – 5g rau mùi – Dầu mè, muối. Cách làm: Ngâm ngao trong nước muối loãng khoảng 1 giờ more »
Ngon miệng với canh cá thu nấu mẻ
Vị chua thanh của cá nấu giấm mẻ ăn kèm bún tươi chắc chắn sẽ rất ngon miệng. Nguyên liệu: Cá thu: 300gr Cà chua: 200gr Mẻ chua: 100gr Thìa là: 50gr Ớt trái, hành lá, bột nêm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn. Cách làm: Cá thu rửa sạch qua nước muối loãng, để more »
Đậu phụ chiên sả để bữa chay hết nhàm chán
Ăn chay. Cứ nói thế thôi là nhiều người mường tượng tới một thực đơn rất nghèo nàn và khô khan; hoặc là một bữa chay giả mặn đầy thịt đầy cá cố làm cho thật giống. Hoàn toàn không cần thế. Món chay tự bản thân nó có cái ngon riêng và hương vị more »
Nhâm nhi cực ngon với món thăn heo cuộn rau củ
Thăn heo không béo, nhân rau củ mát miệng ăn kèm củ kiệu, hành tím giòn giòn là món ăn để cả nhà bạn nhâm nhi cùng nhau. Nguyên liệu: Thịt thăn heo: 200gr ½ củ cà rốt, vài nhánh cần tây, ½ quả dưa chuột, đậu cô ve, 2 củ hành tím băm nhỏ, more »
