ẩm thực
Chống ngán ngày nắng với rau càng cua trộn cá mòi
Đây là món ăn vừa ngon, phương pháp chế biến đơn giản phù hợp trong cuộc sống bận rộn ngày nay, và rất thích hợp cho những người thích ăn rau, vừa giải nhiệt vừa bổ. Nguyên liệu: Cá mòi: 1 hộp; Rau càng cua non: 200g; Cà chua: 2 trái; Hành tây: ½ củ; more »
Ngon ngon thịt bò xào mướp đắng
Thịt bò mềm được xào cùng với mướp đắng đã được sơ chế bớt đắng, là một gợi ý cho món xào ngon vào thực đơn bữa ăn của gia đình bạn. Nguyên liệu: – 2 quả mướp đắng – 250g thịt bò thái lát mỏng – Nửa củ hành tây tím – Muối, hạt more »
Đổi vị với món đùi gà chiên giòn sốt nước mắm
Nước sốt có vị chua chua đậm đà, thấm đẫm trong từng thớ thịt gà mềm ngọt là món ngon hấp dẫn cho bạn đổi vị vào cuối tuần. Nguyên liệu: – 1 đùi gà nguyên bản (1/4 con gà). – Ớt đỏ, xanh Đà Lạt, hành tây. – Nước sốt: 4 thìa soup tương more »
Bùi bùi canh gà khoai môn
Một món canh có sự kết hợp vị bùi béo của khoai môn cao và vị ngọt đậm đà của thịt gà, đảm bảo đem đến sự thú vị trong bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Nguyên liệu: Khoai môn cao: 300g; Cà rốt: 200g; Đùi gà góc tư: 1 miếng; Nước dùng gà: more »
Lẩu ốc chua cay càng ăn càng khoái khẩu
Vị dai giòn của ốc, cùng vị chua, cay của nước lẩu khiến bữa ăn thêm ấm cúng. Nếu chưa bạn hãy thử làm món lẩu ốc chua cay xem sao nhé. Nhìn nồi lẩu ốc nóng hổi đang bốc hơi nghi ngút, những miếng thịt ốc dai, giòn, với vị chua thanh do dấm more »
Cách làm món rau trộn thịt trứng thanh mát cho ngày hè
Bạn có thể thêm trong khẩu phần nhà bạn bằng đĩa rau trộn với thịt, trứng tươi ngon dưới đây Nguyên liệu: – 200g thịt bò – Rau xà lách – 2 quả cà chua – 1 quả trứng gà – Hành tây – 2 thìa đường – 1/2 thìa cà phê muối – 1 more »
Xôi tôm ngũ sắc cực ngon và khoái khẩu
Hạt xôi vàng óng, dẻo thơm mùi nếp quyện với vị bùi bùi của đậu đen, vị ngọt mát, giòn ngọt của bắp tươi, vị thơm béo đặc trưng của lạp xưởng tươi cộng hưởng cùng những con tôm tươi căng mộng dai giòn, đậm đà vị biển sẽ là món ăn khoái khẩu cho more »
Cách làm gỏi bắp bò Thái cay cực ngon
Nhắc đến món Thái, bạn sẽ nghĩ ngay đến vị chua cay đặc trưng của ớt chín, tuy nhiên với gỏi bò kiểu Thái có tên là Neua Yang Nam Tok thì khác, vị cay này được trỗi dậy nhờ ớt xanh. Đây là món cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của bắp bò tươi more »
Cá xào lá quế thơm ngon khó cưỡng
Cá điêu hồng lăn qua bột chiên giòn rồi đem xào cùng với loại gia vị đặc biệt và rất thơm là lá quế tạo ra một món ăn rất độc đáo: Cá xào lá quế. Cá chiên thơm nức mùi bột chiên giòn áo đều bên ngoài, thịt cá ngọt mềm, vị lá quê more »
Cá điêu hồng hấp muối hột ngon thôi rồi
Hãy làm mới món cá điêu hồng quen thuộc bằng cách hấp đơn giản với muối hột, món ăn sẽ có hương vị đậm đà và lạ miệng hơn. Nguyên liệu: – 1 con cá điêu hồng khoảng 700g. – 200g muối hột. Hành lá, rau sống, ớt, đường, đậu phụng. Cách chế biến: – more »
