ẩm thực
Bắp cải xào xốt tương đơn giản dễ ăn
Bắp cải xào xốt tương là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng và đủ chất, vừa có thịt bổ sung chất đạm, bắp cải là loại rau mát dễ ăn, còn các gia vị như: ớt, dầu mè, đậu phộng.. bổ sung đầy đủ vitamin tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: more »
Hấp dẫn món ốc móng tay xào sa tế
Món này không cầu kỳ nhưng rất đắt hàng, lý do là những tín đồ ẩm thực khó có thể từ chối vị ngọt ngọt, dai dai của thớ thịt ốc hòa lẫn trong vị sa tế thơm nồng đầy mời gọi. Vào quán ăn ốc ở Sài Gòn, bạn dễ dàng có ngay món more »
Canh riêu cá chua ngọt ngon cơm
Vị ngọt của cá, vị chua của sấu sẽ mang đến cho bạn bữa cơm thêm ngon. Nguyên liệu: – Đầu, đuôi cá. – 2 quả cà chua. – 3-4 quả sấu. – Hành lá, thì là. Cách chế biến: – Bạn xào cà chua cho hơi nhừ một chút, thêm nước và sấu vào more »
Cách làm món bánh nậm mềm mịn hấp dẫn
Bánh nậm hấp dẫn vì vẻ mềm mịn của bột gạo, vị đậm đà của nhân hòa trong nước chấm với vị cay xé lưỡi đặc trưng của xứ Huế. Nguyên liệu: – 3 chén bột gạo; 2 thìa soup bột năng; 1/2 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê bột ngọt. – 1/2 more »
Bồi bổ cơ thể bằng món gà ác tiềm thuốc bắc
Món ăn được pha trộn nhiều loại thảo dược nên rất tốt cho sức khỏe, thích hợp với phụ nữ mang thai, người già hay người mới bệnh dậy… Nguyên liệu: – 2 con gà ác, 1 gói thuốc bắc. – 1 trái dừa xiêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường. more »
Gà cuộn xôi xoài theo phong cách Tây
Xôi gà là món ăn đường phố quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới theo phong cách Tây sẽ đưa món ăn này lên tầm cao mới, là món khai vị nóng trong bữa tiệc hoặc là món ăn nhẹ trong bữa giữa buổi. Nguyên liệu: Đùi gà: 2 cái; Pate gan: 2M; Bó more »
Chả trứng vịt muối đậm đà ngon cơm
Chỉ mất 15 phút làm theo ba bước đơn giản, bạn đã có thêm món ăn lạ miệng, rất ngon cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu : – 1 trứng vịt muối – 100g thịt nạc xay – 1 lòng đỏ trứng gà – 1 nhánh bạc hà – 1 nhúm bún tàu – more »
Thơm lừng nem thịt bò chiên xù
Nem chiên thơm lừng mùi thịt bò đặc trưng, ngòn ngọt vị hành tây băm nhỏ và đặc biệt là beo béo vị xốt. Các mẹ nhớ cho bé ăn kèm dưa leo, cà chua để bổ sung chất xơ và vitamin cho bé nhé. Nguyên liệu: Thịt bò: 100g; Giò sống: 50g; Hành tây: more »
Giòn giòn nộm hoa chuối hải sản
Đây là món ăn dân dã rất được ưa thích, là một trong năm loại gỏi của món gỏi ngũ sắc, khá lạ miệng và dễ thực hiện. Nguyên liệu: Bắp chuối hột bào: 200g; Tôm sú: 100g; Thịt ba chỉ: 100g; Giá sống: 100g; Hành tây: 1/2củ; Mè trắng rang, đậu phộng rang; Rau more »
Canh cải xoong nấu tôm tươi ngon ngọt khó cưỡng
Chỉ với hai nguyên liệu là tôm và cải xoong bạn đã có món canh ngọt mát đem lại sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – 300 g cải xoong, 150 g tôm sú tươi. – Hạt nêm, đường, muối, đầu hành. Cách chế biến: – Cải xoong nhặt bỏ rễ, more »
