ẩm thực
Cách làm món mực rim đậm đà lạ miệng
Món mực rim đậm đà lạ miệng có vị giòn giòn dai dai, ăn với cơm trắng trong tiết trời se lạnh này sẽ rất hợp! Nguyên liệu: – 300g mực gim (có đóng gói trong các siêu thị) – Vài nhánh tỏi – Vài cọng hành lá – Gia vị, hạt nêm. Cách làm: more »
Bữa tối thơm ngon với cá viên chiên nấu măng và cà chua
Thử đổi món cho bữa cơm với cá viên chiên nấu măng và cà chua, ăn lạ lạ mà ngon. Nguyên liệu: – 150g chả cá thát lát hay phi lê cá rô – Măng chua – 1 quả cà chua, hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm. Cách làm: Chả cá thát lát đổ more »
Mềm thơm như món sườn kho nước dừa
Sườn kho nước dừa ngay lập tức khiến bạn bị ấn tượng bởi màu sắc vô cùng ngon mắt, khi ăn từng miếng sườn mềm, thơm mùi ngũ vị hương, hơi cay cay vị gừng và tiêu khiến nó trở nên rất đưa cơm. Món sườn kho nước dừa sẽ ngon hơn khi ăn vào more »
Mực chiên cà ri thơm lừng hấp dẫn
Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt! Nguyên liệu: – 1 con mực – Nửa củ hành tây cắt ngang – Vài cây đậu cô ve – Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, bột cà ri, bột mỳ, bột tỏi, bột ớt paprika Cách làm: more »
Nộm hoa chuối đơn giản mà ngon
Món ăn giản dị mà ngon miệng này đã hút hồn rất nhiều người xứ Bắc. Nguyên liệu: – 100g hoa chuối – 100g tai heo – 2 quả khế chua – 2 quả dưa chuột – 100g lạc – 1 quả ớt cay – Rau thơm, rau bạc hà – Gia vị, đường, giấm more »
Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo thanh mát dễ ăn
Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo có vị chua thanh, ít dầu mỡ là ý tưởng rất hay cho thực đơn gia đình bạn trong những ngày hè oi nóng này. Nguyên liệu: Rau càng cua: 300g Thịt hun khói: 100g Vừng lạc rang thơm giã dập Rau thơm, mùi hoặc rau more »
Cách làm sushi chay đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức
Chỉ với chút biến tấu nhỏ, các chị em đã có ngay món sushi chay nhiều màu sắc từ rau củ rất đẹp mắt. Các chị em hãy cùng học cách làm sushi chay cho cả nhà cùng thưởng thức dịp cuối tuần. Sushi là một món ăn đặc trưng của Nhật Bản và được more »
Canh nấm và bắp cải cuộn thịt ngon và bổ dưỡng
Không chỉ ngon ngọt, nấm còn được dùng như một phương thuốc giữ gìn tuổi thanh xuân của không ít các chị em. Nguyên liệu: 200gr thịt nạc xay 200gr nấm nút 2 quả bí ngòi cỡ vừa Vài lá bắp cải 1 ít lá hành 1 củ hành tây nhỏ Gia vị: muối, đường, more »
Canh nấm nấu thả ngon ngọt tự nhiên
Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, su su, tôm thịt hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm làm món ăn này tuy đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: 150gr tôm, rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen ở sống lưng tôm 100gr giò sống Vài tai nấm đông cô 1 more »
Chả cá Lã Vọng nổi tiếng hơn 100 năm
Nằm giữa phố Chả Cá (14 phố Chả Cá, Hà Nội) là nhà hàng “Chả cá Lã Vọng” tồn tại hơn 100 năm nay, nổi tiếng khắp trong và ngoài nước về nghề làm và bán món ăn đặc sản gia truyền “chả cá”. Ở Việt Nam chỉ có gia tộc họ Đoàn có món more »
