ẩm thực
Cách nấu món canh khổ qua nhồi thịt cho một năm mới ‘cái khổ qua đi’
Người miền Nam quan niệm rằng vào những ngày Tết đến xuân về, ăn món khổ qua sẽ xua tan hết phiền muộn, khó khăn của năm cũ, đón một năm mới nhiều may mắn, hạnh phúc. Với người Miền Nam, trong mâm cơm ngày Tết không thể thiếu được món canh khổ qua nhồi more »
Bí quyết làm món mứt dưa hấu ngọt thanh giòn tan cho năm mới
Cùng với cùi dưa trắng tinh giòn tan và lớp vỏ xanh mát dai dai lạ miệng bên ngoài, chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai nhìn vào cũng khó mà cưỡng lại được. Màu đỏ đặc trưng của ruột dưa chính là màu đại diện cho sự may mắn vào năm mới. Cùng với more »
Gà hấp rượu thơm nồng quyến rũ cho ngày Tết
Mùi thơm nồng quyến rũ của món gà hấp rượu chấm kèm nước chấm chua ngọt đã khiến bao nhiêu người phải mê mẩn say đắm, không một ai có thể chối từ trước sự hấp dẫn trước dẫn tuyệt đỉnh đến từ món ăn này đâu nhé. Hôm nay xin mời các bạn cùng more »
Cách làm món chân gà ngâm sả quất giòn ngon cực hấp dẫn
Vị chua nhẹ của quất, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt tươi và giòn sần sật từ chân gà rất hấp dẫn người ăn. Chân gà ngâm sả quất là món nhậu rất ưa thích của các ông chồng. Vị chua nhẹ của quất, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt tươi more »
Cách luộc gà cúng giao thừa đẹp mắt, da giòn, căng bóng, vàng ươm
Thông thường thì có thể cúng bất cứ loại gà nào, nhưng để bày tỏ lòng thành và sự tôn kính của gia chủ đối với tổ tiên và cầu xin một năm mới tốt lành thì tốt nhất nên chọn loại gà ta tơ. Luộc thịt gà ngon, đẹp mắt, da giòn, căng bóng, more »
Thịt rim tôm mặn ngọt càng ăn càng hao cơm
Thưởng thức cơm trắng với thịt rim tôm mặn ngọt sẽ đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn. Thịt, tôm có vị thơm ngon, đậm đà đảm bảo vô cùng tốn cơm trong những ngày lạnh thế này! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 300gr thịt ba chỉ (lựa miếng ít mỡ) more »
Nộm gà chua ngọt ngon miệng dễ ăn mà đỡ ngán cho Tết này
Nộm chua ngọt, giòn mát dễ ăn và ngon miệng, màu sắc lại bắt mắt làm mâm cỗ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Món ăn này bạn còn có thể tận dụng thịt gà luộc không ăn hết, vốn là món rất “ế ẩm” ngày tết để chế biến nữa nhé. Nộm gà more »
Cách làm mứt gừng siêu tốc cực đơn giản mà lại ngon
Mứt gừng mà được dùng vào những ngày Tết thì quá thích hợp, tuy nhiên nếu trong những ngày cảm cúm hay bị ho, bạn cũng có thể làm sẵn một ít dùng dần, sẽ khiến cho cổ họng dễ thông hơn, và gừng cũng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta Với cách more »
Cùng làm món mề gà xốt nước tương cho Tết này tha hồ nhâm nhi
Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn more »
Cách làm món bánh gù dân dã mà ngon miệng vô cùng
Bánh có màu xanh trong và nhân tím tự nhiên từ khoai lang. Bánh này cũng chính là một món bánh chay rất hoàn hảo từ hình thức tới hương vị. Một chút sáng tạo khi sử dụng bột báng và khoai lang tím sẽ khiến cho bánh gù trở nên đẹp mắt ngon miệng more »
